Envie d’impressionner vos invités avec un plat digne des plus grandes tables ? Le tournedos flambé à l’Armagnac est une recette raffinée qui sublime le goût tendre et savoureux du bœuf. Cette préparation classique desuite de la recette…
Catégorie : Repas de fêtes
Des recettes de fêtes, des idées de recettes pour noël, jour de l’an, réveillon, anniversaire… Découvrez foie gras, bûche de noël, dinde, chapon, verrines, saumon,oie, huîtres, caviar, filet de boeuf …
Bûche de Chapon : Le plat festif rapide et gourmet pour les Fêtes
S’il y a bien une chose que j’aime pendant les fêtes, c’est trouver des plats qui en jettent tout en me simplifiant la vie. Cette année, j’ai découvert une pépite culinaire imaginée par Xavier Abadiesuite de la recette…
Oeuf poché aux morilles et Jambon Noir de Bigorre
Plongez dans une expérience gastronomique unique avec cette recette qui célèbre le savoir-faire et les produits d’exception de nos terroirs. Le jambon noir de Bigorre, véritable trésor des salaisons de l’Adour, est au cœur desuite de la recette…
Chapon rôti au four : un plat facile à cuisiner pour les fêtes
Découvrez la recette authentique du chapon rôti au four, un plat traditionnel incontournable pour Noël et le Nouvel An. Facile à préparer et savoureux à déguster, ce chapon gourmand ravira vos convives par sa tendretésuite de la recette…
Sablés de Noël à la confiture : la recette facile et gourmande
Les sablés de Noël à la confiture sont un incontournable des fêtes de fin d’année. Ces petits biscuits croustillants et moelleux, garnis de confiture de votre choix, sont parfaits pour les petits et les grands.suite de la recette…
Gâteau des rois provençal : la recette facile
Découvrez la recette du gâteau des rois provençal. Que vous l’appeliez galette des rois, couronne des rois, brioche des rois ou gâteau des rois, en Provence c’est une tradition. On fête les rois non passuite de la recette…
Bûche de Noël tiramisu : un dessert festif et original
Découvrez ma recette de Bûche de Noël tiramisu. Une fusion délicate entre le classique dessert de Noël français et l’élégance italienne du tiramisu. Cette recette allie la douceur de la crème mascarpone et le parfumsuite de la recette…
Magret de canard et jambon de Bayonne à l’orange
Le Magret de Canard et Jambon de Bayonne à l’Orange est une recette facile, parfaite pour régaler vos invités lors de dîners élégants. Ce plat, mariant la richesse du magret de canard avec le salésuite de la recette…
Recette Incontournable des Biscuits de Noël en Pain d’Épices
C’est cette période de l’année où la magie de Noël enveloppe nos maisons de son aura chaleureuse et festive. Et quoi de mieux pour accompagner ces moments que de délicieux biscuits de Noël en painsuite de la recette…
Petits roulés au saumon fumé: la recette facile
Parfaits pour un apéritif festif, ces petits roulés au saumon fumé vont faire un « tabac » auprès de vos invités. Du saumon fumé roulé dans des tranches de brioche puis juste poêlé et servi avec unesuite de la recette…
Recette du tournedos Rossini
Découvrez la Recette Authentique du Tournedos Rossini. Plongez dans le cœur de la gastronomie française avec la recette du Tournedos Rossini, un plat riche en saveurs et en histoire. Parfait pour les occasions spéciales, cesuite de la recette…
Recette des Spritz alsaciens
Découvrez la recette des spritz. Traditionnellement, les spritz , délicieux biscuits sablés alsaciens, lorrains ou allemands, se préparent au moment de Noël. Ces petits biscuits de Noël sont rapides à préparer et se façonnent àsuite de la recette…