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Petits Plats Entre Amis

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La cuisine au quotidien, des recettes, des conseils et bien plus encore...

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Feuilleté au saumon
22 janvier 202122 janvier 2021 Patricia MornayPoissons et crustacés

Feuilleté au saumon

Recette de feuilleté au saumon. Facile à cuisiner, ce plat délicieux est parfait pour un repas léger et savoureux. Vous pouvez accompagner ce feuilleté d’une salade verte pour un dîner léger ou un déjeuner estival.suite de la recette…

Pintade rôtie dorée au miel
15 janvier 202115 janvier 2021 Patricia MornayViandes et Volailles

Pintade rôtie dorée au miel

C’est un plat savoureux que j’ai cuisiné aujourd’hui avec cette recette de pintade rôtie dorée au miel. La chair est tendre et moelleuse et la peau délicatement croustillante. Une recette délicieuse qui sera appréciée desuite de la recette…

Tendrons de veau à la crème
10 janvier 202110 janvier 2021 Patricia MornayViandes et Volailles

Tendrons de veau à la crème

Recette de tendrons de veau à la crème. C’est un plat gourmand que j’ai cuisiné aujourd’hui avec ces tendrons de veau en sauce. La viande est fondante et moelleuse et la sauce onctueuse et savoureuse.suite de la recette…

Rognons d'agneau au Sauternes
6 janvier 20216 janvier 2021 Patricia MornayViandes et Volailles

Rognons d’agneau au Sauternes

Recette de rognons d’agneau au Sauternes. Croyez-moi, les amateurs de rognons vont adorer cette recette. La finesse et la tendreté des rognons sont sublimés par une sauce au Sauternes à tomber! La cuisson de cesuite de la recette…

Salade de mâche au picodon
3 janvier 20213 janvier 2021 Patricia MornaySalades

Salade de mâche au picodon

Recette de salade de mâche au picodon. Délicieux fromage de chèvre au lait cru entier, le picodon se marie divinement avec la mâche. J’ai ajouté également quelques noix puis assaisonné cette salade avec une vinaigrettesuite de la recette…

Tournedos de canard au foie gras
30 décembre 202030 décembre 2020 Patricia MornayRepas de fêtes, Viandes et Volailles

Tournedos de canard au foie gras

Recette de tournedos ou pavés de canard au foie gras. Ce plat festif est parfait pour les repas de fêtes en petit comité ou en tête à tête. La recette est facile à réaliser etsuite de la recette…

Joyeuses fêtes de fin d'année 2020
24 décembre 202024 décembre 2020 Patricia MornayHumeur du jour

Joyeuses fêtes de fin d’année 2020

J’espère que vous profitez tous de ces derniers moments avant Noël, malgré les directives pour fêter Noël et le jour de l’an en petit comité. C’est une année 2020 très particulière qui touche à sasuite de la recette…

Poulet de Bresse farci aux foies de volaille et pommes
19 décembre 202019 décembre 2020 Patricia MornayRepas de fêtes, Viandes et Volailles

Poulet de Bresse farci aux foies de volaille et pommes

Recette de poulet de Bresse farci. Volaille d’exception, le poulet de Bresse est la garantie d’une expérience gustative riche en saveurs délicates. Particulièrement fondante, sa chair comblera le palais des gourmets. Pour cette recette dignesuite de la recette…

Cuisses de pintade au Sauternes
15 décembre 202015 décembre 2020 Patricia MornayRepas de fêtes, Viandes et Volailles

Cuisses de pintade au Sauternes

Recette de cuisses de pintade au Sauternes. Ce savoureux plat de cuisses de pintade est parfait pour un repas de fête en petit comité. L’association des cuisses de pintade et du Sauternes fonctionne à merveillesuite de la recette…

Magret de canard aux morilles
10 décembre 202010 décembre 2020 Patricia MornayRepas de fêtes, Viandes et Volailles

Magret de canard aux morilles

Recette de magret de canard aux morilles. Ce plat est une délicieuse association de saveurs entre le canard et les morilles. Le magret est tendre et goûteux et la sauce aux morilles douce et onctueuse.suite de la recette…

Sauce aux morilles
10 décembre 202010 décembre 2020 Patricia MornaySauces

Sauce aux morilles

Recette de sauce aux morilles. Cette sauce crémeuse et onctueuse est un pur moment de bonheur gustatif. Elle accompagne parfaitement aussi bien les viandes blanches que les volailles et même les viandes rouges. Son goûtsuite de la recette…

Foie gras maison facile et rapide
5 décembre 202010 décembre 2020 Patricia MornayEntrées, Repas de fêtes

Foie gras maison facile et rapide

Recette de foie gras maison facile et rapide. C’est une recette de foie gras poché que je vous propose aujourd’hui. Produit phare de la gastronomie française, le foie gras est le plus souvent associé auxsuite de la recette…

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Patricia Mornay

Ce blog culinaire est celui d’une amoureuse et passionnée de cuisine. Je partage sur ce blog mes idées de repas, mes recettes quotidiennes ainsi que mes tests et découvertes dans le monde la cuisine, de la gourmandise et de la bonne chère.

Ma cuisine est à la portée de toutes et tous et mes recettes sont expliquées étape par étape et image par image.

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