Cette recette de hachis parmentier de confit de canard est une déclinaison du traditionnel hachis parmentier de boeuf. C’est le plat parfait pour un repas familial ou entre amis. Facile à réaliser, il peut se préparer àsuite de la recette…
Catégorie : Viandes et Volailles
Des recettes de viandes et volailles pour tous les goûts. Découvrez mes recettes de viande pour la cuisine de tous les jours ou les repas de fêtes. Des recettes pour cuisiner la viande de bœuf, de veau, d’agneau, de porc et de volailles mais aussi les produits tripiers.
Rôti de dinde aux morilles
Recette de rôti de dinde aux morilles. Le rôti de dinde aux morilles est un plat savoureux et délicieux qui fera le bonheur de tous vos convives. La dinde, tendre et juteuse, se marie àsuite de la recette…
Poularde de Noël aux fruits secs
Recette de poularde de Noël aux fruits secs. Pour ce plat de fête, j’ai commandé sur ma boucherie en ligne une poularde d’exception, à savoir une poularde Noire d’Astarac Bigorre. Cette volaille à la chairsuite de la recette…
Noix d’entrecôte sauce anglaise
Recette de noix d’entrecôte sauce anglaise. Pour cette recette digne d’une table de fête, j’ai utilisé de la noix d’entrecôte boeuf premium d’Argentine commandée sur la boucherie en ligne Guarda Pampa. Cette pièce de bœufsuite de la recette…
Côte de boeuf en croûte sauce foie gras
Recette de côte de boeuf en croûte sauce foie gras. C’est un plat gourmand et savoureux qui s’offre à vous pour un menu de fête. La côte de boeuf à la fois goûteuse et richesuite de la recette…
Rognons d’agneau à la dijonnaise
Recette de rognons d’agneau à la dijonnaise. Les amateurs d’abats vont adorer ce plat gourmand et savoureux. La recette est facile à réaliser et vraiment succulente. Un plat à tester sans modération! Recette rognons d’agneausuite de la recette…
Côtes de porc sauce crémeuse à la moutarde
Recette de côtes de porc sauce crémeuse à la moutarde. Ces succulentes côtes de porc sont cuites à la poêle et servies dans une sauce onctueuse à la moutarde. Facile et rapide à cuisiner cesuite de la recette…
Boeuf thaï au curry
Recette de boeuf thaï au curry. La cuisine thaï offre une très grande variété de plats. Ses influences sont nombreuses et donnent une cuisine parfumée où les épices tiennent une grande place. Pour cette recettesuite de la recette…
Filet mignon aux carottes
Recette de Filet mignon aux carottes. La chair de ce filet mignon aux carottes est d’une tendreté et d’un fondant sans pareil. Mijoté à la cocotte, ce plat riche en saveurs et haut en couleurssuite de la recette…
Poulet aux champignons
Recette de poulet aux champignons . La chair du poulet fermier, cuit en cocotte, est tendre et savoureuse, ce qui fait de ce plat mijoté une recette gourmande qui plaira à tous les gourmets, petits etsuite de la recette…
Blanc de poulet aux champignons sauce vin blanc
Recette de blanc de poulet aux champignons sauce vin blanc. Aujourd’hui, ce sont de délicieux blancs de poulet cuits dans une sauce crémeuse au vin blanc avec des champignons que j’ai cuisiné. La recette estsuite de la recette…
Filets de dinde roulés au fromage
Recette de filets de dinde au fromage. Cela change des escalopes panées traditionnelles et peut se déguster aussi bien en plat principal lors d’un repas, qu’en bouchées lors d’un apéritif dînatoire. Particulièrement moelleux, ce platsuite de la recette…