Recette épaule d’agneau aux fruits secs et sirop d’érable. Ce plat délicieux demande une cuisson longue et douce afin que la viande soit fondante et riche en saveurs. Les fruits secs et le sirop d’érablesuite de la recette…
Catégorie : Viandes et Volailles
Des recettes de viandes et volailles pour tous les goûts. Découvrez mes recettes de viande pour la cuisine de tous les jours ou les repas de fêtes. Des recettes pour cuisiner la viande de bœuf, de veau, d’agneau, de porc et de volailles mais aussi les produits tripiers.
Lapin au vin d’Alsace
Recette de lapin au vin d’Alsace. C’est un plat savoureux et réconfortant que j’ai cuisiné pour ce dimanche hivernal. Un délicieux lapin mijoté au vin blanc d’Alsace dans une sauce onctueuse et douce au palais.suite de la recette…
Pintade aux châtaignes, pommes et noix
Recette de pintade aux châtaignes, pommes et noix. Parfaite pour une table de fête, cette pintade aux saveurs sucrées-salées est un vrai régal. L’association des goûts et textures fonctionne à merveille et donne un platsuite de la recette…
Pavé de boeuf de Noël et pommes duchesse
Recette de pavé de boeuf de Noël et pommes duchesse. C’est une savoureuse suggestion de plat pour votre repas de Noël que je vous propose aujourd’hui. La viande est goûteuse et fondante et la saucesuite de la recette…
Sauté d’agneau aux haricots blancs
Recette de sauté d’agneau aux haricots blancs. C’est un plat des plus réconfortants que j’ai cuisiné aujourd’hui avec ce sauté d’agneau. Parfait quand les températures baissent, il convient idéalement pour une tablée familiale ou entresuite de la recette…
Cuisse de dinde au four
Recette de cuisse de dinde au four. Parfaite pour un plat familial ou entre amis, cette cuisse de dinde à la chair fondante et savoureuse fera le régal des petits comme des grands. Economique etsuite de la recette…
Osso bucco à la moutarde
Recette osso bucco à la moutarde. C’est un plat de saison gourmand et généreux que j’ai cuisiné aujourd’hui. Cet osso bucco riche en saveurs, convient parfaitement pour un repas en famille ou entre amis. Lasuite de la recette…
Boeuf mijoté au cidre
Recette de boeuf mijoté au cidre. C’est un plat de saison que je vous propose aujourd’hui avec ce bourguignon mijoté au cidre. La recette est facile et comme tout plat mijoté, la cuisson demande unsuite de la recette…
Filet de canette au miel et à l’orange
Recette de filet de canette au miel et à l’orange. C’est un plat de fête que j’ai cuisiné aujourd’hui. Cette viande tendre et onctueuse se marie parfaitement avec les saveurs sucrées du miel et desuite de la recette…
Boulettes d’agneau à l’orientale
Recette de boulettes d’agneau à l’orientale. Aujourd’hui je prépare un couscous et, à la maison, qui dit couscous, dit boulettes d’agneau. Elles sont tendres et juteuses et chaque bouchées est une explosion de saveurs orientales.suite de la recette…
Burger sauce marinara
Recette de burger sauce marinara. Pour ce burger gourmand, il vous faut bien sûr un bon steak de boeuf, de préférence de race charolaise et une savoureuse sauce marinara. Tomate, salade, oignon viennent compléter cesuite de la recette…
Poulet laqué au riz et brocolis
Recette de poulet laqué au riz et brocolis. C’est une délicieuse recette d’inspiration asiatique que je vous propose aujourd’hui. Ce plat rapide et facile à réaliser est des plus savoureux. J’ai commandé les filets desuite de la recette…