Recette de gigot d’agneau de Noël aux cèpes et foie gras. Et si pour changer de la fameuse dinde de Noël on optait pour un savoureux gigot d’agneau ? J’ai testé cette recette ce week-endsuite de la recette…
Catégorie : Viandes et Volailles
Des recettes de viandes et volailles pour tous les goûts. Découvrez mes recettes de viande pour la cuisine de tous les jours ou les repas de fêtes. Des recettes pour cuisiner la viande de bœuf, de veau, d’agneau, de porc et de volailles mais aussi les produits tripiers.
Sauté de veau à la provençale
Recette du sauté de veau à la provençale. C’est un plat gourmand et riche en saveurs que je vous propose avec ce sauté de veau. La recette est facile à réaliser et convient idéalement poursuite de la recette…
Lapin en gibelotte
Recette du lapin en gibelotte. C’est un plat simple et traditionnel que j’ai cuisiné avec ce lapin bien en chair et des plus savoureux. Mijoté avec des petits oignons, des champignons, des lardons et pommessuite de la recette…
Rôti de dinde à la moutarde
Recette de rôti de dinde à la moutarde. Tendre et moelleux, ce rôti de dinde est parfait pour un repas en famille ou entre amis. La moutarde exalte les saveurs de la viande et donnesuite de la recette…
Carré d’agneau en croûte de pistache
Recette de carré d’agneau en croûte de pistache. C’est un plat délicieux que je vous propose pour votre repas de Noël ou du jour de l’an. La chair tendre et délicate du carré d’agneau sesuite de la recette…
Brochettes de tende de tranche
Très faciles à préparer, ces brochettes de tende de tranche sont un pur délice. Ce morceau de boeuf tendre et goûteux convient parfaitement pour des brochettes ou des grillades. Simplement marinées dans un peu d’huilesuite de la recette…
Cuisse de dinde aux tomates et champignons
Rôtie au four, cette cuisse de dinde aux tomates et champignons est un vrai régal! Parfait pour un repas familial ou entre amis, ce plat économique ravira les amateurs de volaille. La chair est tendresuite de la recette…
10 recettes faciles pour cuisiner le filet de poulet
Si vous vous demandez comment réussir un bon petit plat avec un filet de poulet, voici 10 recettes faciles et délicieuses. Communément appelé le blanc, le filet de poulet peut se cuisiner de multiples façons.suite de la recette…
Magret de canard à la plancha
C’est un plat délicat et riche en saveurs que vous allez déguster avec ce magret de canard à la plancha. D’abord mariné avant d’être rapidement cuit puis laqué au miel et vinaigre balsamique, ce magretsuite de la recette…
Médaillons de filet mignon au foie gras et aux cèpes
Aujourd’hui je vous livre ma recette des médaillons de filet mignon au foie gras et aux cèpes pour votre repas de Noël. Tendre et moelleux, le filet mignon de porc s’associe idéalement avec le foiesuite de la recette…
Pilons de poulet à l’indienne
Recette de pilons de poulet à l’indienne. Ce plat délicieux et riche en saveurs est un vrai régal. Accompagné de riz basmati, il fera le bonheur de vos convives! La recette est facile à réalisersuite de la recette…
Andouillettes à la provençale
Recette des andouillettes à la provençale. C’est un savoureux plat de saison facile à préparer que j’ai cuisiné aujourd’hui. De délicieuses andouillettes grillées et accompagnées de légumes du sud. Un plat réservé aux amateurs d’andouillettes!suite de la recette…