Recette de filet de canette au miel et à l’orange. C’est un plat de fête que j’ai cuisiné aujourd’hui. Cette viande tendre et onctueuse se marie parfaitement avec les saveurs sucrées du miel et desuite de la recette…
Catégorie : Viandes et Volailles
Des recettes de viandes et volailles pour tous les goûts. Découvrez mes recettes de viande pour la cuisine de tous les jours ou les repas de fêtes. Des recettes pour cuisiner la viande de bœuf, de veau, d’agneau, de porc et de volailles mais aussi les produits tripiers.
Boulettes d’agneau à l’orientale
Recette de boulettes d’agneau à l’orientale. Aujourd’hui je prépare un couscous et, à la maison, qui dit couscous, dit boulettes d’agneau. Elles sont tendres et juteuses et chaque bouchées est une explosion de saveurs orientales.suite de la recette…
Burger sauce marinara
Recette de burger sauce marinara. Pour ce burger gourmand, il vous faut bien sûr un bon steak de boeuf, de préférence de race charolaise et une savoureuse sauce marinara. Tomate, salade, oignon viennent compléter cesuite de la recette…
Poulet laqué au riz et brocolis
Recette de poulet laqué au riz et brocolis. C’est une délicieuse recette d’inspiration asiatique que je vous propose aujourd’hui. Ce plat rapide et facile à réaliser est des plus savoureux. J’ai commandé les filets desuite de la recette…
Rôti de boeuf à la tapenade
Recette de rôti de boeuf à la tapenade. Pour ce plat riche en saveurs, il vous faudra un rôti de viande bovine charolaise et une tapenade noire, faites maison de préférence. Ce rôti tendre auxsuite de la recette…
Tartare de boeuf à la grecque
Recette de tartare de boeuf à la grecque. Aujourd’hui c’est un steak tartare d’inspiration grecque que j’ai préparé. Si la viande est bien française, les autres ingrédients sont méditerranéens: feta, huile d’olive, origan, coriandre… Poursuite de la recette…
Araignée de porc aux champignons
Recette d’araignée de porc aux champignons. Voilà une recette simple et savoureuse que vous pouvez cuisiner aussi bien à la poêle qu’à la plancha. Cette viande se marie parfaitement avec les saveurs boisées et donnesuite de la recette…
15 recettes de cuisses de poulet faciles et délicieuses
Aujourd’hui je vous propose 15 recettes de cuisses de poulet faciles et délicieuses. Que vous aimiez le poulet frit, pané, en papillote, farci ou à la crème, vous allez trouver la recette qui vous convientsuite de la recette…
Epaule d’agneau fondante
Recette d’épaule d’agneau fondante. Nul besoin de couteau pour couper cette épaule d’agneau. Longuement mijotée avec de l’ail et des tomates, la viande se détache d’elle même. Ce plat gourmand et généreux est parfait poursuite de la recette…
Brochettes de porc au barbecue
Recette de brochettes de porc au barbecue. Pour cette recette de saison, j’ai d’abord préparé une marinade simple et aromatisée aux herbes de Provence qui se marie parfaitement avec la viande de porc. J’ai optésuite de la recette…
Côte de boeuf à la provençale au barbecue
Recette de côte de boeuf à la provençale au barbecue. C’est le morceau de boeuf idéal pour un repas convivial entre amis ou en famille que je vous propose. Une savoureuse côte de boeuf marinéesuite de la recette…
Sauté d’agneau aux champignons
Recette de sauté d’agneau aux champignons. C’est un plat gourmand et convivial que j’ai cuisiné aujourd’hui. La viande est fondante et se marie parfaitement avec la saveur des champignons. La recette est facile et lasuite de la recette…