Recette de tête de veau sauce ravigote. Si vous aimez la cuisine de bistrot, vous allez aimer cette recette de tête de veau. Ce plat réconfortant est riche en saveurs et sera apprécié par lessuite de la recette…
Catégorie : Viandes et Volailles
Des recettes de viandes et volailles pour tous les goûts. Découvrez mes recettes de viande pour la cuisine de tous les jours ou les repas de fêtes. Des recettes pour cuisiner la viande de bœuf, de veau, d’agneau, de porc et de volailles mais aussi les produits tripiers.
Rôti de dinde aux tomates
Recette de rôti de dinde aux tomates. C’est un rôti moelleux et savoureux que j’ai cuisiné aujourd’hui. Mijoté dans les tomates et aromatisé aux herbes de Provence, ce plat convivial sent bon la garrigue. Jesuite de la recette…
Boulettes d’agneau de Pâques
Recette de boulettes d’agneau de Pâques. C’est un plat aussi original que savoureux que je vous propose pour votre repas de Pâques. De délicieuses boulettes d’agneau parfumées à la menthe et garnies d’un oeuf desuite de la recette…
Côte de boeuf au barbecue
Recette de côte de boeuf au barbecue. Rien de tel qu’une côte de boeuf grillée pour démarrer la saison des barbecues. Facile à cuisiner, il faut simplement respecter 2 ou 3 règles de base poursuite de la recette…
Gigot d’agneau aux pommes de terre et paprika
Recette de gigot d’agneau aux pommes de terre et paprika. Cette année pour le repas de Pâques c’est un délicieux gigot d’agneau que je cuisine. Aromatisé au paprika et cuit au four en même tempssuite de la recette…
Coquelet à la moutarde
Recette de coquelet à la moutarde. C’est un plat du dimanche que j’ai cuisiné aujourd’hui avec ces coquelets bien dodus. Aromatisés d’une sauce moutarde, c’est un vrai régal que nous avons dégusté. La recette estsuite de la recette…
Tartare de veau
Recette de tartare de veau. Aujourd’hui, c’est une alternative au tartare de boeuf que je vous propose. Ce tartare de veau est rafraîchissant et riche en saveurs. Souvent consommé en Italie, il est plus raresuite de la recette…
Paleron au cidre
Recette de paleron au cidre. C’est un plat mijoté que j’ai cuisiné aujourd’hui avec ce paleron des plus appétissants. Cuit dans le cidre avec carottes et pommes, cela donne un plat savoureux et fondant quesuite de la recette…
Chateaubriand au poivre vert
Recette de chateaubriand au poivre vert. Taillé dans le filet, le chateaubriand est d’une tendreté sans pareil. Epais de 2 à 4 cm c’est un morceau de boeuf noble, rapidement cuit. Je l’ai accompagné d’unesuite de la recette…
Hachis parmentier de poulet
Recette de hachis parmentier de poulet. Aujourd’hui, ce n’est pas un hachis parmentier traditionnel avec du boeuf que j’ai cuisiné mais une version revisitée avec du poulet. Ce plat gourmand et généreux est parfait poursuite de la recette…
Coquelets rôtis aux pommes
Recette de coquelets rôtis aux pommes. C’est un plat gourmand que j’ai cuisiné aujourd’hui avec ces coquelets bien dodus. Farcis de dés de pommes et rôtis à souhait, ces coquelets au goût fin et délicatsuite de la recette…
Escalope de poulet à la crème
Recette d’escalope de poulet à la crème. Ce plat fait partie des plats que toute cuisinière doit savoir faire. Très facile et rapide à cuisiner, il est apprécié de tous. Parfait quand vous êtes ensuite de la recette…