Recette de pintade farcie au boudin blanc et aux marrons. C’est un savoureux plat de fête que j’ai cuisiné aujourd’hui avec cette pintade fermière farcie de boudin blanc et de marrons. La chair est tendresuite de la recette…
Catégorie : Viandes et Volailles
Des recettes de viandes et volailles pour tous les goûts. Découvrez mes recettes de viande pour la cuisine de tous les jours ou les repas de fêtes. Des recettes pour cuisiner la viande de bœuf, de veau, d’agneau, de porc et de volailles mais aussi les produits tripiers.
Paupiettes de veau aux cèpes
Recette des paupiettes de veau aux cèpes. Tendres et savoureuses, faciles à cuisiner, ces paupiettes de veau sont un vrai délice. Ce matin, en récupérant la commande de ma boucherie en ligne, j’ai vu cessuite de la recette…
Rôti de canard au foie gras
Recette de rôti de canard au foie gras. C’est un plat de fête aux saveurs délicates que je vous propose aujourd’hui. Il vous faudra 2 magrets ou filets de canard pour la réalisation du rôti,suite de la recette…
Rognons de boeuf sauce Madère
Recette des rognons de boeuf sauce Madère. C’est un plat goûteux et savoureux que j’ai cuisiné aujourd’hui avec ces rognons sauce Madère. La recette est facile mais à la différence des rognons de veau ousuite de la recette…
Carpaccio de veau
Recette de carpaccio de veau. Ce plat est un vrai bonheur gustatif. De fines tranches de veau marinées dans une sauce délicate aux accents italiens et voilà de quoi faire frétiller les papilles et pétillersuite de la recette…
Basse côte de boeuf aux échalotes
C’est une basse côte de boeuf aux échalotes que j’ai cuisiné pour le déjeuner aujourd’hui. La recette est rapide et facile pour un résultat délicieux. Ce plat simple et goûteux est des plus réconfortants. Lasuite de la recette…
Filet de dinde au four
Cette recette de filet de dinde au four accompagné de pommes de terre est facile à cuisiner et donne un plat gourmand et appétissant. Les pommes de terre cuisent avec le filet de dinde etsuite de la recette…
Filet de dinde aux poivrons
Cette recette de filet de dinde aux poivrons est facile à réaliser et donne un plat savoureux. La viande fondante et les poivrons moelleux se marie parfaitement en goût et en texture. Le filet desuite de la recette…
Cuisses de pintade au four
Ce sont de délicieuses cuisses de pintade au four que j’ai cuisiné aujourd’hui pour le déjeuner du dimanche. C’est une recette facile à préparer. J’ai ajouté un peu de raisin et une pointe de mielsuite de la recette…
Poêlée de saucisse de Toulouse
A découvrir cette poêlée de saucisse de Toulouse. Ce plat simple et goûteux est facile et rapide à préparer. Je l’ai accompagné de choux de Bruxelles et tout le monde s’est régalé. La saucisse desuite de la recette…
Ragoût de boeuf à la bière
Ce ragoût de boeuf à la bière est le plat parfait pour un repas familial ou entre amis. Il est encore meilleur réchauffé ce qui vous permet de le cuisiner la veille. Longuement mijotée, lasuite de la recette…
Escalope de dinde au chorizo
Découvrez cette recette d’escalope de dinde au chorizo facile et rapide à préparer. Riche en saveurs et haut en couleurs, ce plat goûteux et gourmand vous surprendra gustativement. Une bonne escalope de dinde et dusuite de la recette…