Cette côte de boeuf aux champignons cuite à la plancha est un vrai régal! C’est simple à préparer, rapide à cuire et tout le monde adore. La saison des planchas et barbecues bat son plein,suite de la recette…
Catégorie : Viandes et Volailles
Des recettes de viandes et volailles pour tous les goûts. Découvrez mes recettes de viande pour la cuisine de tous les jours ou les repas de fêtes. Des recettes pour cuisiner la viande de bœuf, de veau, d’agneau, de porc et de volailles mais aussi les produits tripiers.
Poule à l’estragon
Aujourd’hui c’est une déclinaison de la poule au pot que j’ai cuisiné avec cette poule à l’estragon. C’est une recette facile qui demande un peu de temps pour la cuisson mais qui donne un résultatsuite de la recette…
Rôti de dinde au four
C’est un rôti tendre et moelleux que vous allez cuisiner avec cette recette de rôti de dinde au four. La recette est facile et ce plat savoureux sera apprécié de tous. Vous pouvez le dégustersuite de la recette…
Saucisses blanches à la plancha
Voilà une recette très simple et rapide pour votre prochaine plancha. De délicieuses saucisses blanches que j’ai bardé de lard puis grillées à la plancha. Quelques légumes de Provence en accompagnement et c’est un vraisuite de la recette…
Cuisse de poulet aux saveurs orientales
C’est un plat gourmand et délicieux que j’ai cuisiné aujourd’hui avec ces cuisses de poulet aux saveurs orientales. Chaque cuisse de poulet est ouverte puis farcie d’une merguez avant d’être reconstituée. Cumin et coriandre poursuite de la recette…
Bifteck aux oignons glacés
Facile à préparer, ce bifteck aux oignons glacés est des plus goûteux. Un subtil mariage d’oignons saucier et de boeuf, ce bifteck tendre à souhait ravira les petits comme les grands. Une recette parfaite poursuite de la recette…
Croquettes d’andouillette panées
Aujourd’hui, ce sont de savoureuses croquettes d’andouillette panées que j’ai préparé. Ce plat gourmand accompagné d’une salade à remporté un vif succès auprès de mes convives. Croquantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur ces croquettessuite de la recette…
Civet de lapin
C’est une recette traditionnelle que j’ai cuisiné aujourd’hui avec ce savoureux civet de lapin. D’abord longuement mariné dans le vin rouge avant de mijoter, ce lapin est un vrai régal! Ce plat parfait pour lesuite de la recette…
Cailles en crapaudine à la plancha
C’est une recette simple et délicieuse que je vous propose pour votre prochaine plancha party. Des cailles en crapaudine à la chair délicate et savoureuse pour un repas convivial entre amis. D’abord marinées avant d’êtresuite de la recette…
Tranche de rumsteak sauce yakitori
C’est un délicieux mélange de saveurs que vous allez découvrir avec cette tranche de rumsteak sauce yakitori. Le rumsteak, tendre et riche en goût se marie parfaitement avec la sauce yakitori à base de soja.suite de la recette…
Filet de poulet moutarde et miel
C’est un plat simple et tout en saveurs que je vous propose de découvrir avec ce filet de poulet moutarde et miel. La recette est très facile à réaliser et ce plat sucré-salé sera appréciésuite de la recette…
Cannellonis à la viande
D’origine italienne, ces longues et grosses pâtes à farcir sont un vrai régal. Ce sont des cannellonis à la viande de boeuf que j’ai cuisiné aujourd’hui. C’est le plat parfait pour un repas familial ousuite de la recette…