Recette de gambas et noix de Saint-Jacques flambées grillées au miel. C’est un plat de fête que j’ai cuisiné aujourd’hui avec ces gambas et noix de Saint-Jacques. Ce plat au goût fin et subtil estsuite de la recette…
Catégorie : Poissons et crustacés
des recettes faciles à base de poisson et crustacés pour la cuisine quotidienne ou les repas de fêtes. Mes recettes à base de Saumon, cabillaud, truite, colin, panga, thon, sardine, merlan, lotte, lieue, huîtres, coquillage, …
Filet de poisson blanc à la tomate
Recette de filet de poisson blanc à la tomate. C’est une recette facile et rapide que je vous propose aujourd’hui. Vous pouvez utiliser la plupart des poissons blancs pour ce plat, colin, cabillaud, flétan… Recettesuite de la recette…
Noix de Saint-Jacques et crevettes flambées à l’Armagnac
Recette de noix de Saint-Jacques et crevettes flambées à l’Armagnac. C’est une entrée de fête que je vous propose aujourd’hui avec ce mets délicat et doux en saveurs. La recette est facile, la cuisson rapidesuite de la recette…
Etrilles à l’armoricaine
C’est une recette d’étrilles à l’armoricaine que j’ai cuisiné aujourd’hui. Les étrilles sont des petits crabes verts à la chair très fine également appelées favouilles dans le midi. Il faut le dire les étrilles c’estsuite de la recette…
Filet de lieu à l’ail et au persil
C’est un plat simple et savoureux que j’ai cuisiné aujourd’hui avec ce filet de lieu à l’ail et au persil cuit à la poêle. Facile et rapide à préparer, cette recette de poisson sera appréciéesuite de la recette…
Filets de maquereaux au citron vert et salade de salicorne
C’est un plat sain et diététique que j’ai cuisiné pour le déjeuner avec ces filets de maquereaux au citron vert et salade de salicorne. La salicorne n’est pas une algue mais une plante qui poussesuite de la recette…
Moules marinières
Le plus souvent servies avec des frites, les moules marinières sont si faciles à préparer et tellement bonnes à manger que ce serait dommage de s’en priver. Pour la préparation de cette recette, j’ai utilisésuite de la recette…
Truite à la plancha
C’est un plat sain et diététique que j’ai cuisiné aujourd’hui avec cette truite à la plancha. Très facile et très rapide à préparer, ce plat estival convient parfaitement pour un déjeuner ensoleillé. Ce type desuite de la recette…
Brick au thon et à l’oeuf
Recette des bricks au thon et à l’oeuf: croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur, ces bricks au thon et à l’oeuf sont un vrai régal. La recette est facile et ce plat sera apprécié dessuite de la recette…
Filets de sardines à la plancha
C’est un avant goût des vacances que je vous propose avec cette recette de filets de sardines à la plancha. Huile d’olive et herbes aromatiques pour la marinade suffisent à apporter des saveurs de Provencesuite de la recette…
Riz sauté aux crevettes
C’est un savoureux plat complet que j’ai cuisiné aujourd’hui avec ce riz sauté aux crevettes. La recette est facile et ce plat goûteux et des plus appétissants, sera apprécié des petits comme des grands. Découvrezsuite de la recette…
Carpaccio d’espadon aux agrumes
Parfait pour débuter un repas tout en fraîcheur, ce carpaccio d’espadon aux agrumes est un vrai délice. La recette est facile à préparer et ce plat savoureux séduira tous vos convives. Découvrez toutes les étapessuite de la recette…