Recette de poêlée de supions à la moutarde. Appelés chipirons dans le sud-ouest, supions dans le midi ou encore encornets, ces petites seiches sont délicieuses et faciles à cuisiner. Pour cette recette, c’est la cuissonsuite de la recette…
Catégorie : Poissons et crustacés
des recettes faciles à base de poisson et crustacés pour la cuisine quotidienne ou les repas de fêtes. Mes recettes à base de Saumon, cabillaud, truite, colin, panga, thon, sardine, merlan, lotte, lieue, huîtres, coquillage, …
Pavé de saumon à la crème
Recette de pavé de saumon à la crème. Riches et crémeux, tendres et juteux à l’intérieur, ces pavés de saumon sont des plus savoureux! Toute la famille adore cette recette de saumon délicieusement facile àsuite de la recette…
Anneaux d’encornets à la bisque de homard
Recette d’anneaux d’encornets à la bisque de homard. Une recette très facile que j’ai réalisé aujourd’hui avec des produits de placard. C’est un plat délicieux qui sera apprécié aussi bien des petits que des grands.suite de la recette…
Feuilleté au saumon
Recette de feuilleté au saumon. Facile à cuisiner, ce plat délicieux est parfait pour un repas léger et savoureux. Vous pouvez accompagner ce feuilleté d’une salade verte pour un dîner léger ou un déjeuner estival.suite de la recette…
Saumon en croûte d’amandes
Recette de saumon entier en croûte d’amandes. Aujourd’hui c’est un saumon entier cuit au four que j’ai cuisiné. Recouvert d’une croûte d’amandes effilées et garni d’une farce de cresson et poudre d’amandes, je l’ai servisuite de la recette…
Noix de pétoncles en persillade
Recette de noix de pétoncles en persillade. Cette poêlée de noix de pétoncles à l’ail et au persil est des plus rapides à préparer et donne un plat délicieux. Vous pouvez l’accompagner d’un riz pilafsuite de la recette…
Dorade aux herbes en papillote
Recette de dorade aux herbes en papillote. C’est un plat aussi délicieux que diététique que j’ai cuisiné aujourd’hui. Cuit en papillote à la plancha, ce poisson aromatisé aux herbes est des plus savoureux. La recettesuite de la recette…
Friture de petits poissons
C’est un plat de saison facile et rapide à préparer que je vous propose avec cette friture de petits poissons. Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, vous pourrez les servir aussi bien en apéritifsuite de la recette…
Riz frit aux crevettes
Recette de riz frit aux crevettes. C’est un plat d’origine asiatique que j’ai cuisiné aujourd’hui. Préparé avec un reste de riz cuit et des crevettes, ce plat frit dans un wok est un vrai délice.suite de la recette…
Coquille de noix de Saint-Jacques et langoustines au jambon cru
Recette de coquille de noix de Saint-Jacques et langoustines au jambon cru. Aujourd’hui, c’est une entrée de menu de fête que j’ai cuisiné. Ce plat fin et délicat est un véritable bonheur gustatif. Que cesuite de la recette…
Crevettes et noix de Saint-Jacques à la plancha
Recette de crevettes et noix de Saint-Jacques à la plancha. Encore un plat estival, facile et rapide à préparer pour votre prochain repas en famille ou entre amis. Tout simplement délicieux, ce plat goûteux etsuite de la recette…
Brochette de poissons à la plancha
Recette de brochette de poissons à la plancha. Avec l’arrivée des beaux jours, c’est la cuisine à la plancha que je privilégie. C’est donc un plat de brochettes de poissons que j’ai préparé aujourd’hui. C’estsuite de la recette…