Recette de truite aux champignons. C’est un savoureux plat terre-mer que j’ai cuisiné aujourd’hui avec ces truites garnies d’une duxelles de champignons de Paris. La recette est très facile et ce plat fin et délicatsuite de la recette…
Catégorie : Poissons et crustacés
des recettes faciles à base de poisson et crustacés pour la cuisine quotidienne ou les repas de fêtes. Mes recettes à base de Saumon, cabillaud, truite, colin, panga, thon, sardine, merlan, lotte, lieue, huîtres, coquillage, …
Maquereaux grillés maître d’hôtel
Recette de maquereaux grillés maître d’hôtel. Pour ce plat de maquereaux cuits ou plus exactement grillés au four, il ne vous faudra que peu d’ingrédients. La recette est facile, rapide et ces poissons sont délicieux.suite de la recette…
Turbot au four
Recette de turbot au four. Ce poisson plat à la chair fine et délicate est un vrai délice. Il est particulièrement apprécié des amateurs de poissons. La recette est facile à réaliser et donne unsuite de la recette…
Gratin de poisson
Recette de gratin de poisson. Parfait pour un repas familial ou entre amis, ce gratin riche en saveurs est des plus réconfortants. A base de filets de poisson, crevettes, sèches… Le goût est fin etsuite de la recette…
Filets de tacaud à la poêle
Recette de filets de tacaud à la poêle. Ce poisson assez peu connu est pourtant plein de vertus. Assez proche du merlan, sa chair est fine et fragile. Il contient très peu d’arêtes et estsuite de la recette…
Crevettes panées à la noix de coco
Recette de crevettes panées à la noix de coco. C’est une recette facile et rapide que je vous propose aujourd’hui. Ces brochettes de crevettes sont tout simplement délicieuses. Le goût de la noix de cocosuite de la recette…
Pâtes au homard
Recette de pâtes au homard. Si vous pensiez que cuisiner le homard était difficile, détrompez-vous ! Cette recette de pâtes au homard est facile et délicieuse. Je vous promets que vous laisserez votre assiette propre lorsque voussuite de la recette…
Huîtres panées
Recette des huîtres panées. C’est une belle découverte culinaire que j’ai fait en dégustant ces huîtres panées. La recette est facile et ce plat est un vrai régal. J’ai été agréablement surprise par la texturesuite de la recette…
Blanquette de saumon à l’estragon
Recette de blanquette de saumon à l’estragon. Ce plat de poisson est un vrai délice et la sauce est à tomber! Cette recette est facile à réaliser et fera le régal des gourmets. Que cesuite de la recette…
Terrine de poisson aux crevettes
Recette de terrine de poisson aux crevettes. Que ce soit pour une entrée de repas de fête, un apéritif dinatoire ou à déguster en plat raffiné, la terrine de poisson est un vrai délice. Voussuite de la recette…
Dorade grillée au thym citron
Recette de dorade grillée au thym citron. C’est un plat sain et diététique que j’ai cuisiné aujourd’hui avec cette belle dorade. Le thym citron apporte une touche subtile de citron pour ce plat ensoleillé etsuite de la recette…
Langoustines au barbecue
Recette de langoustines au barbecue. C’est un plat facile et rapide à préparer qui convient parfaitement pour un repas en famille ou entre amis. Quelques herbes aromatiques, un peu d’huile d’olive et une cuisson rapidesuite de la recette…