Recette de saumon entier en croûte d’amandes. Aujourd’hui c’est un saumon entier cuit au four que j’ai cuisiné. Recouvert d’une croûte d’amandes effilées et garni d’une farce de cresson et poudre d’amandes, je l’ai servisuite de la recette…
Catégorie : Poissons et crustacés
des recettes faciles à base de poisson et crustacés pour la cuisine quotidienne ou les repas de fêtes. Mes recettes à base de Saumon, cabillaud, truite, colin, panga, thon, sardine, merlan, lotte, lieue, huîtres, coquillage, …
Noix de pétoncles en persillade
Recette de noix de pétoncles en persillade. Cette poêlée de noix de pétoncles à l’ail et au persil est des plus rapides à préparer et donne un plat délicieux. Vous pouvez l’accompagner d’un riz pilafsuite de la recette…
Dorade aux herbes en papillote
Recette de dorade aux herbes en papillote. C’est un plat aussi délicieux que diététique que j’ai cuisiné aujourd’hui. Cuit en papillote à la plancha, ce poisson aromatisé aux herbes est des plus savoureux. La recettesuite de la recette…
Friture de petits poissons
C’est un plat de saison facile et rapide à préparer que je vous propose avec cette friture de petits poissons. Croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, vous pourrez les servir aussi bien en apéritifsuite de la recette…
Riz frit aux crevettes
Recette de riz frit aux crevettes. C’est un plat d’origine asiatique que j’ai cuisiné aujourd’hui. Préparé avec un reste de riz cuit et des crevettes, ce plat frit dans un wok est un vrai délice.suite de la recette…
Coquille de noix de Saint-Jacques et langoustines au jambon cru
Recette de coquille de noix de Saint-Jacques et langoustines au jambon cru. Aujourd’hui, c’est une entrée de menu de fête que j’ai cuisiné. Ce plat fin et délicat est un véritable bonheur gustatif. Que cesuite de la recette…
Crevettes et noix de Saint-Jacques à la plancha
Recette de crevettes et noix de Saint-Jacques à la plancha. Encore un plat estival, facile et rapide à préparer pour votre prochain repas en famille ou entre amis. Tout simplement délicieux, ce plat goûteux etsuite de la recette…
Brochette de poissons à la plancha
Recette de brochette de poissons à la plancha. Avec l’arrivée des beaux jours, c’est la cuisine à la plancha que je privilégie. C’est donc un plat de brochettes de poissons que j’ai préparé aujourd’hui. C’estsuite de la recette…
Filet de poisson aux asperges sauce hollandaise
Recette de filet de poisson aux asperges sauce hollandaise. C’est un plat fin et délicat que j’ai cuisiné aujourd’hui avec ce filet de lieu jaune accompagné d’asperges vertes et de sauce hollandaise. C’est une recettesuite de la recette…
Filet de colin sauce safranée
Recette de filet de colin sauce safranée. C’est un plat de poisson facile à cuisiner que j’ai préparé aujourd’hui. Cuit avec les légumes, le filet de colin se marie idéalement avec une délicate et savoureusesuite de la recette…
Filet de morue aux petits légumes
Recette de filet de morue aux petits légumes. Ce filet de morue cuit à la poêle se marie parfaitement avec les petits légumes. C’est un plat délicieux et facile à préparer. Produit phare de lasuite de la recette…
22 idées de recettes de poisson à la plancha
C’est une sélection de 22 idées de recette de poissons et fruits de mer à la plancha que je vous propose aujourd’hui. Même les recettes de poisson les plus simples peuvent être absolument délicieuses, sisuite de la recette…