Recette de blanquette de poulet. C’est un plat généreux et gourmand que j’ai cuisiné aujourd’hui. Cette blanquette de poulet tient toutes ses promesses. La chair est tendre et savoureuse et la sauce est à tomber.suite de la recette…
Catégorie : Viandes et Volailles
Des recettes de viandes et volailles pour tous les goûts. Découvrez mes recettes de viande pour la cuisine de tous les jours ou les repas de fêtes. Des recettes pour cuisiner la viande de bœuf, de veau, d’agneau, de porc et de volailles mais aussi les produits tripiers.
Poulet rôti aux épices et sirop d’érable
Recette de poulet rôti aux épices et sirop d’érable. C’est un poulet rôti à la peau croustillante et à la chair tendre et moelleuse que je vous propose de cuisiner. La recette est très facilesuite de la recette…
Tourte aux cuisses de canard confites et champignons
Recette de tourte aux cuisses de canard confites et champignons. C’est un plat de saison, généreux et gourmand que j’ai cuisiné aujourd’hui avec cette tourte. J’avais 4 belles cuisses de canard confites dans mon réfrigérateursuite de la recette…
Chausson à la viande
Recette de chausson à la viande. C’est un plat gourmand et réconfortant que j’ai cuisiné aujourd’hui avec ce chausson en pâte à pizza, garni de viande de boeuf à la sauce tomate et de mozzarella.suite de la recette…
Epaule d’agneau aux fruits secs et sirop d’érable
Recette épaule d’agneau aux fruits secs et sirop d’érable. Ce plat délicieux demande une cuisson longue et douce afin que la viande soit fondante et riche en saveurs. Les fruits secs et le sirop d’érablesuite de la recette…
Lapin au vin d’Alsace
Recette de lapin au vin d’Alsace. C’est un plat savoureux et réconfortant que j’ai cuisiné pour ce dimanche hivernal. Un délicieux lapin mijoté au vin blanc d’Alsace dans une sauce onctueuse et douce au palais.suite de la recette…
Pintade aux châtaignes, pommes et noix
Recette de pintade aux châtaignes, pommes et noix. Parfaite pour une table de fête, cette pintade aux saveurs sucrées-salées est un vrai régal. L’association des goûts et textures fonctionne à merveille et donne un platsuite de la recette…
Pavé de boeuf de Noël et pommes duchesse
Recette de pavé de boeuf de Noël et pommes duchesse. C’est une savoureuse suggestion de plat pour votre repas de Noël que je vous propose aujourd’hui. La viande est goûteuse et fondante et la saucesuite de la recette…
Sauté d’agneau aux haricots blancs
Recette de sauté d’agneau aux haricots blancs. C’est un plat des plus réconfortants que j’ai cuisiné aujourd’hui avec ce sauté d’agneau. Parfait quand les températures baissent, il convient idéalement pour une tablée familiale ou entresuite de la recette…
Osso bucco à la moutarde
Recette osso bucco à la moutarde. C’est un plat de saison gourmand et généreux que j’ai cuisiné aujourd’hui. Cet osso bucco riche en saveurs, convient parfaitement pour un repas en famille ou entre amis. Lasuite de la recette…
Boeuf mijoté au cidre
Recette de boeuf mijoté au cidre. C’est un plat de saison que je vous propose aujourd’hui avec ce bourguignon mijoté au cidre. La recette est facile et comme tout plat mijoté, la cuisson demande unsuite de la recette…
Filet de canette au miel et à l’orange
Recette de filet de canette au miel et à l’orange. C’est un plat de fête que j’ai cuisiné aujourd’hui. Cette viande tendre et onctueuse se marie parfaitement avec les saveurs sucrées du miel et desuite de la recette…