Recette de chou romanesco au magret de canard fumé. C’est un plat gourmand et savoureux que j’ai cuisiné aujourd’hui avec ce chou romanesco associé au magret de canard fumé. La recette est facile et rapidesuite de la recette…
Catégorie : Le salé
Toutes mes recettes non sucrées que ce soit pour l’apéritif, les entrées ou les plats … On y trouve poisson, viandes, etc …
Rôti de dinde à la moutarde et au miel
Recette de rôti de dinde à la moutarde et au miel. C’est un rôti de dinde, tendre, moelleux et riche en saveurs que j’ai cuisiné aujourd’hui. La recette est très facile et tout le mondesuite de la recette…
J’ai testé la viande maturée
La plupart d’entre nous pensent que la viande «maturée» est bonne mais savons-nous vraiment pourquoi? Cela semble contre-intuitif, en quelque sorte. La viande très fraîche n’aurait-elle pas meilleur goût? Eh bien, la réponse est définitivement non. La maturationsuite de la recette…
Gambas et noix de Saint-Jacques flambées et grillées au miel
Recette de gambas et noix de Saint-Jacques flambées grillées au miel. C’est un plat de fête que j’ai cuisiné aujourd’hui avec ces gambas et noix de Saint-Jacques. Ce plat au goût fin et subtil estsuite de la recette…
Chou chinois au jambon fumé
Recette de chou chinois au jambon fumé. C’est un plat gourmand que j’ai cuisiné aujourd’hui avec ce chou chinois. La recette est facile, rapide et donne un résultat riche en saveurs et délicieux. Le chousuite de la recette…
One pot pasta au cantal
Recette de one pot pasta au cantal. L’idée essentielle de ce plat est un gain de temps. Les pâtes cuisent avec la sauce et les autres ingrédients tous ensemble dans la même casserole ou wok.suite de la recette…
Quiche aux moules et pointes d’asperges
Recette de quiche aux moules et pointes d’asperges. Cette quiche est un délicieux plat complet que vous pouvez savourer simplement accompagné d’une salade. L’association des moules et des pointes d’asperges peut paraître surprenante mais ellesuite de la recette…
Rôti de cuissot de chevreuil aux canneberges
Recette de rôti de cuissot de chevreuil aux canneberges. Ce plat de fête est un vrai bonheur à déguster. Le rôti de chevreuil est sublimé par une sauce aux canneberges et donne une association délicatesuite de la recette…
Rôti de filet de boeuf au foie gras
Recette de rôti de filet de boeuf au foie gras. Ce plat de Noël est un vrai bonheur gustatif ! La viande est d’une tendreté sans pareil et le foie gras aux figues apporte unesuite de la recette…
Carré d’agneau au miel et au thym
Recette de carré d’agneau au miel et au thym. C’est une recette festive, rapide et simple à cuisiner que je vous propose pour votre table de fête. Ce carré d’agneau cuit au four est toutsuite de la recette…
Cuisse de dinde aux morilles
Recette de cuisse de dinde aux morilles. Ce plat délicieux est parfait pour un repas de fête en petit comité. Si la dinde reste la star des repas de réveillon, il n’en est pas moinssuite de la recette…
Chapon de Noël aux fruits d’automne
Recette de chapon de Noël aux fruits d’automne. Volaille de fête par excellence, ce chapon garni de pommes, poires et raisin est un pur délice. La chair est tendre et moelleuse et la peau délicatementsuite de la recette…