Les pommes duchesse sont un accompagnement classique de la cuisine française. Elles sont préparées à base de purée de pommes de terre, de beurre, d’œuf et de muscade. Leur texture moelleuse et leur goût richesuite de la recette…
Catégorie : Repas de fêtes
Des recettes de fêtes, des idées de recettes pour noël, jour de l’an, réveillon, anniversaire… Découvrez foie gras, bûche de noël, dinde, chapon, verrines, saumon,oie, huîtres, caviar, filet de boeuf …
Huîtres gratinées au Champagne : une recette raffinée et gourmande
Huîtres gratinées au Champagne : la recette raffinée et gourmande des huîtres chaudes. Ce plat festif est idéal pour un repas de fête ou un apéro chic. La saveur iodée des huîtres est sublimée parsuite de la recette…
Recette des cailles aux raisins
Les cailles au raisin sont un plat traditionnel français qui se déguste depuis des siècles. Ce plat est à la fois savoureux et élégant, et il est parfait pour une occasion spéciale. Dans cette recette,suite de la recette…
Mini burgers au foie gras facile
Aujourd’hui ce sont de mini burgers au foie gras que je vous propose pour votre apéritif de Noël. J’ai réalisé deux variétés d’accompagnements différents pour accompagner le foie gras. Certains au confit d’oignons maison et d’autresuite de la recette…
Cuissot de chevreuil sauce grand veneur : la recette classique
Le cuissot de chevreuil sauce grand veneur est un plat traditionnel de la cuisine française. Il est composé d’une viande de gibier, marinée dans du vin rouge, et d’une sauce riche et savoureuse à basesuite de la recette…
Repas de Noël 2024: mes recettes maison
Noël approche à grands pas ! Préparez votre repas de Noël festif et gourmand avec mes meilleures recettes maison. C’est l’occasion de se retrouver en famille ou entre amis pour un repas de Noël 2024.suite de la recette…
Mousse glacée au chocolat et fruits rouges
Cette Mousse glacée au chocolat et fruits rouges est une recette simple à réaliser au résultat époustouflant. Qu’il s’agisse d’une soirée spéciale ou d’une envie de douceur, cette recette saura à coup sûr émerveiller vossuite de la recette…
Mise en bouche de noix de Saint-Jacques
Recette de mise en bouche de noix de Saint-Jacques. Aujourd’hui, je suis ravie de partager avec vous une délicieuse recette de mise en bouche mettant en valeur la sublime noix de Saint-Jacques. Préparez-vous à émerveillersuite de la recette…
Galette des rois à la frangipane inratable
Cette recette de galette des rois à la frangipane est incontournable puisque le temps des galettes, rois, reines et fèves est venu. Perpétuer les traditions en cuisine est également une bonne chose pour nos papillessuite de la recette…
Rôti de dinde aux morilles
Recette de rôti de dinde aux morilles. Le rôti de dinde aux morilles est un plat savoureux et délicieux qui fera le bonheur de tous vos convives. La dinde, tendre et juteuse, se marie àsuite de la recette…
Minis sandwiches au foie gras
Recette de minis sandwiches au foie gras. C’est simple, délicieux, et tout le monde adore ! Parfaits pour un apéritif dînatoire ou en attendant le repas d’un réveillon de fête, ces petits sandwiches donneront le tonsuite de la recette…
Poularde de Noël aux fruits secs
Recette de poularde de Noël aux fruits secs. Pour ce plat de fête, j’ai choisi une poularde d’exception, à savoir une poularde Noire d’Astarac Bigorre. Cette volaille à la chair gourmande et finement persillée estsuite de la recette…