Recette de roulades de veau au chèvre frais. Dans cette recette, les escalopes de veau sont garnies de chèvre frais et de ciboulette. Servies avec une printanière de légumes, c’est un plat délicieux où lasuite de la recette…
Catégorie : Le salé
Toutes mes recettes non sucrées que ce soit pour l’apéritif, les entrées ou les plats … On y trouve poisson, viandes, etc …
Gratin de ravioles du Dauphiné aux épinards
Recette de gratin de ravioles du Dauphiné aux épinards. C’est un plat gourmand et généreux que j’ai cuisiné aujourd’hui. Parfait pour un repas familial ou entre amis, ce gratin de ravioles et d’épinards est dessuite de la recette…
Terrine de lapin aux pistaches
Recette de terrine de lapin aux pistaches. Les terrines sont souvent considérées comme difficiles à préparer, mais en réalité, elles sont vraiment simples à cuisiner. Cette recette traditionnelle de terrine marie parfaitement la viande délicatesuite de la recette…
Blanquette de lapin au miel et à la moutarde
Recette de blanquette de lapin au miel et à la moutarde. Un plat paysan digne d’un roi, c’est ainsi que l’on peut qualifier cette recette gourmande et riche en saveurs. Longtemps mijoté, ce plat desuite de la recette…
Palette fumée aux lentilles
Recette de palette fumée aux lentilles. C’est un morceau de porc que l’on ne pense pas souvent à cuisiner et qui est pourtant délicieux. Aujourd’hui, c’est une palette et des saucisses fumées que j’ai préparé,suite de la recette…
Salade de fromage de tête aux pistaches
Recette de salade de fromage de tête aux pistaches. C’est un délicieux plat de bistrot que je vous propose aujourd’hui. Qu’on l’appelle fromage de tête, museau ou encore pâté de tête, c’est toujours un régal.suite de la recette…
20 idées de recettes au barbecue
A découvrir cette sélection de 20 idées de délicieuses recettes au barbecue. Les beaux jours arrivent et avec eux, le barbecue! Si vous rêvez de brochettes, grillades, plats rôtis … Ces suggestions de recettes ausuite de la recette…
Carré de veau aux noix sauce au bleu
Recette de carré de veau aux noix. Ce plat est un vrai régal ! La viande est fondante et la sauce au bleu fine et onctueuse. Rôti au four, ce carré de veau aux noixsuite de la recette…
Civet de cuisses de lièvre
Recette de civet de cuisses de lièvre. C’est un plat en sauce traditionnel que j’ai cuisiné aujourd’hui avec ces cuisses de lièvre. D’abord marinées puis mijotées dans du vin rouge avec des lardons, carottes, échalotes…suite de la recette…
Filet de colin sauce safranée
Recette de filet de colin sauce safranée. C’est un plat de poisson facile à cuisiner que j’ai préparé aujourd’hui. Cuit avec les légumes, le filet de colin se marie idéalement avec une délicate et savoureusesuite de la recette…
Filet de morue aux petits légumes
Recette de filet de morue aux petits légumes. Ce filet de morue cuit à la poêle se marie parfaitement avec les petits légumes. C’est un plat délicieux et facile à préparer. Produit phare de lasuite de la recette…
Filet de veau aux champignons
Recette de filet de veau aux champignons. Particulièrement tendre, le filet de veau est un morceau des plus délicieux. D’abord garni d’ail et de persil, je l’ai cuisiné à la cocotte avec des carottes etsuite de la recette…