12 recettes à base de pommes de terre

A découvrir ou redécouvrir ces 12 recettes à base de pommes de terre pour avoir la patate !

Que ce soit en gratin, cuite au four, frite, à l’eau, en purée ou en salade, je vous propose cette sélection de recettes ou la pomme de terre est dans tous ses états. Elle fait partie des aliments préférés des français et se cuisine toute l’année. Chaque français en consomme plus de 65 kg par an ! Alors, si vous recherchez des idées pour cuisiner vos pommes de terre, découvrez ces délicieuses recettes ou la pomme de terre est la star !

12 recettes à base de pommes de terre

Sans oeufs et sans fromage, ce véritable gratin dauphinois va faire le plaisir de toute la famille.

gratin-dauphinois
          Gratin dauphinois

Délicieuse spécialité de la cuisine française, les pommes dauphine accompagnent parfaitement viandes et volailles.

Pommes dauphine
          Pommes dauphine

Elles allient le goût à l’esthétique et subliment immédiatement une assiette. Les pommes de terre suédoises peuvent s’agrémenter de nombreuses façons.

pommes de terre suédoises
          Pommes de terre suédoises

Rustiques et nourrissantes, les pommes de terre soufflées gratinées fleurent bon le terroir. Une recette gourmande pour un repas entre amis.

pommes de terre soufflées gratinées
          
  Pommes de terre soufflées gratinées

Faciles et rapides à réaliser, les paillassons de pommes de terre font le bonheur des petits et des grands.

Paillasson de pommes de terre
          Paillassons de pommes de terre

Particulièrement moelleux, ces pancakes de pommes de terre accompagnent idéalement viandes et volailles.

Pancakes de pommes de terre
          Pancakes de pommes de terre

D’inspiration scandinave, cette salade de pommes de terre au saumon est autant rafraîchissante que gourmande.

salade de pommes de terre au saumon
    salade de pommes de terre au saumon

L’union des pommes de terre et du fromage est particulièrement heureuse dans cette recette de pommes de terre au reblochon.

Pommes de terre au reblochon
          pommes de terre au reblochon

Un retour à la cuisine de notre enfance avec cette recette de pommes de terre sautées.

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         Pommes de terre sautées

Un plat simple mais digne des meilleures tables avec cet écrasé de pommes de terre à l’huile de truffe.

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           ÉCRASÉ de pomme de terre
           à l’huile de truffe

Le gâteau de pommes de terre fait partie de ces plats savoureux et du plus bel effet. Déclinable de nombreuses façons, il est simple et facile à préparer.

Gâteau-de-pommes-de-terre
          gâteau de pommes de terre

Un plat convivial avec ce flan de pommes de terre au reblochon moelleux et fondant à souhait.

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          flan de pommes de terre
           au reblochon

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