C’est une délicieuse tarte Tatin aux oignons rouges que je vous propose de découvrir aujourd’hui. Servie accompagnée d’une salade, cette tarte au goût subtil et aux saveurs sucrées sera appréciée des petits comme des grands.suite de la recette…
Risotto aux girolles
Recette de risotto aux girolles. C’est un plat gourmand aux saveurs délicates que je vous propose de découvrir aujourd’hui avec ce risotto aux girolles. Ce risotto aux arômes boisés peut se déguster lors d’un dînersuite de la recette…
Paupiettes de dinde au miel d’acacia
Pour cette recette de paupiette de dinde au miel d’acacia, j’ai privilégié la cuisson au four. Les paupiettes sont délicieusement caramélisées et la farce est un vrai régal ! C’est le plat parfait quand lessuite de la recette…
Saucisse de Morteau en feuilleté
Recette de saucisse de Morteau en feuilleté. Pour le déjeuner d’aujourd’hui, j’ai préparé une saucisse de Morteau en feuilleté. Cette saucisse fumée autrefois appelée « belle de Morteau » est fabriquée en Franche-Comté selon un savoir-faire régionalsuite de la recette…
Filets de maquereau aux herbes fraîches et citron vert
Pour cette recette de filets de maquereau aux herbes fraîches et citron vert il faut peu d’ingrédients et la préparation est rapide. Ce plat riche en saveurs est tout en finesse et peut se déguster accompagnersuite de la recette…
Cuisses de pintade à l’estragon
C’est un plat aux saveurs fines et délicates que j’ai cuisiné aujourd’hui avec ces cuisses de pintade à l’estragon. La chair des cuisses est tendre et moelleuse et se marie parfaitement avec cette sauce àsuite de la recette…
Nid d’oeuf à la tomme de Savoie
Pour cette recette de nid d’oeuf à la tomme de Savoie, il vous faut simplement de bons oeufs et un bon fromage savoyard. J’ai accompagné ce plat d’une salade verte et tout le monde s’estsuite de la recette…
Gésiers de dinde en persillade
Recette de gésiers de dinde en persillade. C’est une recette facile et délicieuse que je vous propose aujourd’hui avec ces gésiers de dinde en persillade. Ce plat simple et gourmand demande une cuisson assez longue maissuite de la recette…
Tournedos de boeuf au poivre vert
Pour cette recette de tournedos de boeuf au poivre vert, j’ai retiré la barde des tournedos afin que la viande soit imprégnée de la sauce. Cette recette est facile à réaliser et vraiment délicieuse. Richesuite de la recette…
Saint-Marcellin au miel et poivre de Sichuan
Le Saint-Marcellin est un délicieux petit fromage crémeux au lait de vache. Pour cette recette je l’ai associé au miel et au poivre de Sichuan et je peux vous assurer que c’est un mariage parfait.suite de la recette…
Rôti de porc aux poires
Recette de rôti de porc aux poires. C’est un savoureux plat sucré-salé que j’ai préparé aujourd’hui avec ce rôti de porc aux poires. La viande est tendre et moelleuse et toute en saveurs. La recette est simplesuite de la recette…
Feuilleté de truite aux champignons
J’ai servi ce feuilleté de truite aux champignons simplement accompagné d’une salade verte et croyez moi tout le monde à adoré. C’est un plat simple à préparer qui donne un résultat délicieux. Le feuilleté estsuite de la recette…