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Petits Plats Entre Amis

La cuisine au quotidien, des recettes, des conseils et bien plus encore...

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Tournedos de canard au foie gras
30 décembre 20208 janvier 2022 Patricia MornayRepas de fêtes, Viandes et Volailles

Tournedos de canard au foie gras

Recette de tournedos ou pavés de canard au foie gras. Ce plat festif est parfait pour les repas de fêtes en petit comité ou en tête à tête. La recette est facile à réaliser etsuite de la recette…

Joyeuses fêtes de fin d'année 2020
24 décembre 202024 décembre 2020 Patricia MornayHumeur du jour

Joyeuses fêtes de fin d’année 2020

J’espère que vous profitez tous de ces derniers moments avant Noël, malgré les directives pour fêter Noël et le jour de l’an en petit comité. C’est une année 2020 très particulière qui touche à sasuite de la recette…

Poulet de Bresse farci aux foies de volaille et pommes
19 décembre 20208 janvier 2022 Patricia MornayRepas de fêtes, Viandes et Volailles

Poulet de Bresse farci aux foies de volaille et pommes

Recette de poulet de Bresse farci. Volaille d’exception, le poulet de Bresse est la garantie d’une expérience gustative riche en saveurs délicates. Particulièrement fondante, sa chair comblera le palais des gourmets. Pour cette recette dignesuite de la recette…

Cuisses de pintade au Sauternes
15 décembre 202013 novembre 2023 Patricia MornayRepas de fêtes, Viandes et Volailles

Cuisses de pintade au Sauternes

Recette de cuisses de pintade au Sauternes. Ce savoureux plat de cuisses de pintade est parfait pour un repas de fête en petit comité. L’association des cuisses de pintade et du Sauternes fonctionne à merveillesuite de la recette…

Magret de canard aux morilles
10 décembre 202016 avril 2022 Patricia MornayRepas de fêtes, Viandes et Volailles

Magret de canard aux morilles

Recette de magret de canard aux morilles. Ce plat est une délicieuse association de saveurs entre le canard et les morilles. Le magret est tendre et goûteux et la sauce aux morilles douce et onctueuse.suite de la recette…

Sauce aux morilles
10 décembre 20206 février 2022 Patricia MornaySauces

Sauce aux morilles

Recette de sauce aux morilles. Cette sauce crémeuse et onctueuse est un pur moment de bonheur gustatif. Elle accompagne parfaitement aussi bien les viandes blanches que les volailles et même les viandes rouges. Son goûtsuite de la recette…

Filet de veau en croûte
4 décembre 20208 janvier 2022 Patricia MornayRepas de fêtes, Viandes et Volailles

Filet de veau en croûte

Plat de fête par excellence, ce rôti de filet de veau en croûte est un vrai régal. La viande est tendre et fondante et s’harmonise parfaitement avec les champignons et la pâte feuilletée. Découvrez lasuite de la recette…

2 décembre 202026 novembre 2021 Patricia MornayHumeur du jour

Notre sapin de Noël est arrivé

L’esprit de Noël est arrivé avec la livraison de notre sapin de Noël. Il est beau, majestueux, touffu et sent bon Noël. Noël approche! … assurez-vous d’avoir le sapin de Noël parfait à temps poursuite de la recette…

Queue de langouste au beurre persillé
30 novembre 202030 novembre 2020 Patricia MornayEntrées, Repas de fêtes

Queue de langouste au beurre persillé

Recette de queue de langouste au beurre persillé. Faites pétiller les yeux de vos convives en leur servant des queues de langouste cuites au four avec un beurre d’ail et de persil. C’est un platsuite de la recette…

Noix de Saint-Jacques à la crème flambée à l’armagnac
27 novembre 202021 décembre 2023 Patricia MornayEntrées, Repas de fêtes

Noix de Saint-Jacques à la crème flambée à l’armagnac

Recette de noix de Saint-Jacques à la crème flambée à l’armagnac. C’est une mise en bouche des plus savoureuse que j’ai préparé aujourd’hui en cuisinant ces noix de Saint-Jacques. La recette est facile et trèssuite de la recette…

12 idées de garnitures pour navettes et petits pains
24 novembre 202024 novembre 2020 Patricia MornayApéritif, Repas de fêtes

12 idées de garnitures pour navettes et petits pains

Aujourd’hui je vous propose 12 idées de garnitures pour vos navettes et petits pains apéritifs. Que ce soit pour l’apéritif de Noël, un cocktail, un apéro dinatoire, un brunch… Les navettes sont synonyme de plaisirsuite de la recette…

Confit de figues
23 novembre 202023 novembre 2020 Patricia MornayAccompagnements

Confit de figues

Recette du confit de figues. Parfait en accompagnement du foie gras, du fromage, ou simplement dégusté sur une tranche de pain grillé, le confit de figues est très rapide et facile à réaliser. Recette desuite de la recette…

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Patricia Mornay

Ce blog culinaire est celui d’une amoureuse et passionnée de cuisine. Je partage sur ce blog mes idées de repas, mes recettes quotidiennes ainsi que mes tests et découvertes dans le monde de la cuisine et de la gourmandise.

Ma cuisine est à la portée de toutes et tous et mes recettes sont toutes testées avant d’être publiées.

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