C’est une savoureuse salade cajun que j’ai préparé aujourd’hui pour mes convives. Écrevisses, gombos, salade verte … Voilà de quoi réaliser une salade fraîche et diététique pour les premiers rayons de soleil. La cuisine cajunsuite de la recette…
Catégorie : Recettes du monde
Mes recettes du monde pour voyager dans sa cuisine. Des plats typiques du monde entier pour découvrir de nouvelles saveurs. Cuisines indienne, grecque, mexicaine, asiatique, nord américaine, italienne, africaine et bien d’autres …
Magret de canard laqué
Cette recette de magret de canard laqué est simple à cuisiner et donne un délicieux plat inspiré de la cuisine chinoise. La chair du magret est tendre et la peau luisante et croustillante à souhait.suite de la recette…
3 recettes traditionnelles pour la Saint-Patrick
Si vous avez prévu de fêter la Saint-Patrick, voici 3 idées de plats typiquement irlandais pour célébrer dignement la fête nationale irlandaise. Je vous propose donc ces 3 recettes classiques, simples et délicieuses pour unsuite de la recette…
Yakitori de poulet à la plancha
Recette des yakitori de poulet. Aujourd’hui, ce sont de savoureuses petites brochettes japonaises que j’ai préparé avec ces yakitori de poulet à la plancha. Très faciles à cuisiner, les yakitori sont un vrai régal dontsuite de la recette…
Wok de boeuf façon asiatique
Ce wok de boeuf façon asiatique est vraiment succulent. C’est une recette facile que j’avais remarqué sur le blog d’Audrey et que je m’étais promis de faire à l’occasion. J’ai bien sûr apporté quelques modificationssuite de la recette…
Recette du Boeuf Stroganoff
Recette du Boeuf Stroganoff: cette recette populaire de la cuisine russe se décline de nombreuses façons et se nomme boeuf Stroganov, boeuf Stroganoff ou encore boeuf Strogonoff. Il s’agit d’un ragoût de boeuf mijoté avecsuite de la recette…
Boeuf sauté aux nouilles chinoises et shitake
A découvrir cette recette d’inspiration asiatique avec ce boeuf sauté aux nouilles chinoises et shitake. De fines lamelles de boeuf associées aux nouilles chinoises et à de savoureux champignons, le tout assaisonné et aromatisé desuite de la recette…
Salade japonaise sengiri
C’est une savoureuse salade d’inspiration japonaise que j’ai préparé aujourd’hui avec cette salade sengiri. Composée de chou atlas, crevettes, carottes, graines de sésame… Cette salade complète est excellente pour la santé car riche en anti-oxydantssuite de la recette…
Chili con carne
Recette du chili con carne. Le chili con carne fait partie de ces plats intemporels dont l’origine est confuse. Plat officiel de l’état du Texas, il en existe de nombreuses variantes bien que la basesuite de la recette…
Filet de cabillaud à la balinaise
Pour cette recette de filet de cabillaud à la balinaise, le curry vert est à l’honneur et apporte une saveur et un parfum inimitable. Ce plat exotique est un vrai régal tout en délicatesse etsuite de la recette…
Chakchouka aux merguez
Cette déclinaison de chakchouka aux merguez dans sa version tunisienne est un vrai régal à déguster en famille ou entre amis. Ce plat gourmand et généreux est facile à cuisiner et peut se décliner selonsuite de la recette…
Poulet aux noix de cajou
Ce poulet aux noix de cajou est tellement bon que je pourrais en manger chaque semaine pour le reste de ma vie sans jamais m’en lasser. D’inspiration asiatique ce plat des plus savoureux et réconfortantssuite de la recette…