La recette des oeufs farcis Chimay est gourmande et savoureuse. Il s’agit d’oeufs durs farcis avec leurs jaunes mélangés à une duxelles de champignons. Le tout est nappé d’une onctueuse sauce mornay puis gratiné au four.suite de la recette…
Catégorie : Le salé
Toutes mes recettes non sucrées que ce soit pour l’apéritif, les entrées ou les plats … On y trouve poisson, viandes, etc …
Duxelles de champignons
J’utilise la duxelles de champignons pour farcir différents plats ou préparation culinaire. La recette est très facile. Il s’agit de champignons de Paris finement hachés cuits dans le beurre avec échalotes et oignons. Ce grand classiquesuite de la recette…
Pizza andalouse
C’est une pizza maison que je vous invite à découvrir avec cette recette de pizza andalouse. Garnie de tomates, poivron, chorizo, mozzarella, ail , oignons … C’est un vrai régal ensoleillé que vous allez dégustersuite de la recette…
Pâtes au citron et poulet
Recette de pâtes au citron et poulet. C’est un plat italien délicieux que vous allez déguster avec cette recette de pâtes au citron et au poulet. Facile et rapide à réaliser, cette recette convient parfaitementsuite de la recette…
Sar grillé à la poêle
A découvrir cette délicieuse recette de sar grillé à la poêle et arrosé de beurre noisette. Le sar est un poisson que l’on trouve de plus en plus souvent sur l’étal de nos poissonniers. Assezsuite de la recette…
Samoussas à la viande
La recette des samoussas à la viande est parfaite pour être servie en apéritif ou en entrée. Riches et gourmandes ces bricks tout en saveurs feront le bonheur de vos convives. Pour ce plat j’ai utilisésuite de la recette…
Beignets d’anchois
La recette des beignets d’anchois est facile à réaliser et ce plat peut être servi aussi bien en apéritif qu’en entrée ou plat principal. Ces beignets légèrement croustillants sont excellents et vont être dévorés aussitôtsuite de la recette…
Farce de viandes
Cette recette de farce de viandes est parfaite pour farcir les légumes, volailles, samoussas … Facile et rapide à préparer elle sublimera vos plats. Délicate en saveurs et en goût, cette farce composée de 3suite de la recette…
Tarte au roquefort
Découvrez la recette de la tarte au roquefort. Facile et rapide à préparer, cette tarte salée accompagnée d’une salade verte convient parfaitement pour un repas du soir léger et savoureux. La garniture composée de poireaux, roquefortsuite de la recette…
Tomates farcies maison: la recette facile
Savourez l’authenticité et la fraîcheur avec ma recette facile de tomates farcies maison. Idéale pour un repas en famille ou entre amis, cette recette vous fera redécouvrir le charme de la cuisine traditionnelle. Composées d’ingrédientssuite de la recette…
Salade de petites poulpes
A découvrir cette salade de poulpe riche en saveurs et en textures. Pour cette recette j’ai utilisé des petits poulpes mais vous pouvez tout aussi bien la réaliser avec un gros poulpe coupé en morceaux. Ilsuite de la recette…
Chou-fleur pané
Avec cette recette de chou-fleur pané, même les enfants vont en redemander. Ce plat simple et gourmand permet de déguster du chou-fleur d’une façon différente où le moelleux s’associe au croustillant. Ces bouquets de chou-fleursuite de la recette…