Recette de cuisses de pintade au Sauternes. Ce savoureux plat de cuisses de pintade est parfait pour un repas de fête en petit comité. L’association des cuisses de pintade et du Sauternes fonctionne à merveillesuite de la recette…
Catégorie : Le salé
Toutes mes recettes non sucrées que ce soit pour l’apéritif, les entrées ou les plats … On y trouve poisson, viandes, etc …
Magret de canard aux morilles
Recette de magret de canard aux morilles. Ce plat est une délicieuse association de saveurs entre le canard et les morilles. Le magret est tendre et goûteux et la sauce aux morilles douce et onctueuse.suite de la recette…
Sauce aux morilles
Recette de sauce aux morilles. Cette sauce crémeuse et onctueuse est un pur moment de bonheur gustatif. Elle accompagne parfaitement aussi bien les viandes blanches que les volailles et même les viandes rouges. Son goûtsuite de la recette…
Filet de veau en croûte
Plat de fête par excellence, ce rôti de filet de veau en croûte est un vrai régal. La viande est tendre et fondante et s’harmonise parfaitement avec les champignons et la pâte feuilletée. Découvrez lasuite de la recette…
Queue de langouste au beurre persillé
Recette de queue de langouste au beurre persillé. Faites pétiller les yeux de vos convives en leur servant des queues de langouste cuites au four avec un beurre d’ail et de persil. C’est un platsuite de la recette…
Noix de Saint-Jacques à la crème flambée à l’armagnac
Recette de noix de Saint-Jacques à la crème flambée à l’armagnac. C’est une mise en bouche des plus savoureuse que j’ai préparé aujourd’hui en cuisinant ces noix de Saint-Jacques. La recette est facile et trèssuite de la recette…
Confit de figues
Recette du confit de figues. Parfait en accompagnement du foie gras, du fromage, ou simplement dégusté sur une tranche de pain grillé, le confit de figues est très rapide et facile à réaliser. Recette desuite de la recette…
Cuisse de poulet farcie aux champignons et noix
Recette de cuisse de poulet farcie aux champignons et noix. Pour moi, ce plat fait partie des meilleures recettes de cuisses de poulet. C’est une parfaite association entre le poulet, les champignons et les noix.suite de la recette…
Entrecôte aux girolles
Facile à cuisiner, ce plat d’entrecôte aux girolles est des plus savoureux. La viande est tendre et goûteuse et l’association avec les girolles donne un plat aux saveurs boisées des plus délicates.
Rôti de filet de boeuf aux airelles
Recette de rôti de filet de boeuf aux airelles. C’est un plat de fête que j’ai cuisiné aujourd’hui avec ce rôti de filet de boeuf. Si tendre que l’on pouvait presque le couper avec unesuite de la recette…
Boudin aux oignons
Recette de boudin aux oignons. C’est un plat ô combien savoureux que j’ai cuisiné aujourd’hui avec ce boudin noir associé à des oignons rissolés et des pommes légèrement caramélisées, servi sur un écrasé de pommessuite de la recette…
Fettuccine au gorgonzola
Si vous aimez les pâtes au fromage, vous allez adorer cette recette de fettuccine au gorgonzola. Ce fromage à pâte persillée et au goût développé se marie idéalement avec les fettuccine et donne un platsuite de la recette…