Recette de gigot d’agneau de Noël aux cèpes et foie gras. Et si pour changer de la fameuse dinde de Noël on optait pour un savoureux gigot d’agneau ? J’ai testé cette recette ce week-endsuite de la recette…
Étiquette : foie gras
Médaillons de filet mignon au foie gras et aux cèpes
Aujourd’hui je vous livre ma recette des médaillons de filet mignon au foie gras et aux cèpes pour votre repas de Noël. Tendre et moelleux, le filet mignon de porc s’associe idéalement avec le foiesuite de la recette…
Rôti de filet de boeuf au foie gras
Recette de rôti de filet de boeuf au foie gras. Ce plat de Noël est un vrai bonheur gustatif ! La viande est d’une tendreté sans pareil et le foie gras aux figues apporte unesuite de la recette…
Rôti de canard au foie gras
Recette de rôti de canard au foie gras. C’est un plat de fête aux saveurs délicates que je vous propose aujourd’hui. Il vous faudra 2 magrets ou filets de canard pour la réalisation du rôti,suite de la recette…
Crème brûlée au foie gras
Recette de crème brûlée au foie gras. Cette crème brûlée au foie gras peut être servie aussi bien en entrée qu’en apéritif. Il suffit d’adapter la taille des ramequins utilisés. Pour ma part, c’est ensuite de la recette…
Tournedos Rossini
Recette du tournedos Rossini: grand classique de la gastronomie française, le tournedos Rossini trouve sa place sur les meilleures tables ou pour les repas de fêtes. La recette du tournedos Rossini est facile à réaliser et demande justesuite de la recette…
Chapon farci au foie gras
Recette de chapon farci au foie gras: je vous propose aujourd’hui un chapon farci pour votre repas de Noël. Le chapon est idéal pour les repas de fête. On le dit “roi du réveillon” par la générositésuite de la recette…