Salade de pâtes aux fruits de mer

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Cette salade de pâtes aux fruits de mer est vraiment facile et rapide à préparer. Son goût et sa texture seront appréciés des petits comme des grands. Une recette parfaite pour le dîner.

Salade de pâtes aux fruits de mer

Recette de salade de pâtes aux fruits de mer

Pour 4 personnes – Temps de préparation 15 mn – Temps de cuisson 10 mn

Ingrédients:

  • 200 g de pâtes
  • 200 g de fruits de mer mélangés
  • huile d’olive
  • persil haché
  • sel
  • piment d’Espelette
  • 3 cuil. à soupe bombée de mayonnaise
  • 1 cuil. à soupe de ketchup
  • 1 cuil. à soupe de whisky

Explications:

  • Faites cuire les pâtes al dente, égouttez-les dans une passoire en les rafraîchissant sous l’eau froide. Mettez les pâtes bien égouttées dans un grand récipient et arrosez-les d’un filet d’huile d’olive. Mélangez délicatement.
  • Pendant la cuisson des pâtes, égouttez-les fruits de mer et préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise, le ketchup, le whisky, 1 cuil. à soupe de persil haché et 1 pincée de piment d’Espelette.
  • Ajoutez les fruits de mer à la sauce et incorporez le tout aux pâtes.
  • Assaisonnez d’un peu de piment d’Espelette et de sel si nécessaire.
  • Couvrez d’un film alimentaire et réservez au réfrigérateur.

Au moment de servir la salade de pâtes aux fruits de mer, ajoutez un peu de persil haché à la surface et dégustez bien frais.

Régalez-vous !

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