Cette salade de pâtes aux fruits de mer est vraiment facile et rapide à préparer. Son goût et sa texture seront appréciés des petits comme des grands. Une recette parfaite pour le dîner.

Recette de salade de pâtes aux fruits de mer

Pour 4 personnes – Temps de préparation 15 mn – Temps de cuisson 10 mn

Ingrédients:

• 200 g de pâtes
• 200 g de fruits de mer mélangés
• huile d’olive
• persil haché
• sel
• piment d’Espelette
• 3 cuil. à soupe bombée de mayonnaise
• 1 cuil. à soupe de ketchup
• 1 cuil. à soupe de whisky

Explications:

• Faites cuire les pâtes al dente, égouttez-les dans une passoire en les rafraîchissant sous l’eau froide. Mettez les pâtes bien égouttées dans un grand récipient et arrosez-les d’un filet d’huile d’olive. Mélangez délicatement.
• Pendant la cuisson des pâtes, égouttez-les fruits de mer et préparez la sauce en mélangeant la mayonnaise, le ketchup, le whisky, 1 cuil. à soupe de persil haché et 1 pincée de piment d’Espelette.
• Ajoutez les fruits de mer à la sauce et incorporez le tout aux pâtes.
• Assaisonnez d’un peu de piment d’Espelette et de sel si nécessaire.
• Couvrez d’un film alimentaire et réservez au réfrigérateur.

Au moment de servir la salade de pâtes aux fruits de mer, ajoutez un peu de persil haché à la surface et dégustez bien frais.

Régalez-vous !

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