Rôti de boeuf à la plancha

4.9
(72)

Recette de rôti de boeuf à la plancha. Si vous vous demandez si on peut faire cuire un rôti de boeuf à la plancha, la réponse est OUI! C’est facile, très rapide et vraiment délicieux. 12 à 15 min de cuisson suffisent pour obtenir un rôti tendre et savoureux.

Rôti de boeuf à la plancha

Recette de rôti de boeuf à la plancha

Pour 4 personnes – Temps de préparation 10 mn – Temps de cuisson 12 à 15 mn

Ingrédients:

  • 1 rôti de boeuf pour 4 (filet, rumsteak…)
  • 2 gousses d’ail
  • 1 petit poivron rouge
  • 10 tomates cerise
  • sarriette
  • herbes de Provence
  • huile d’olive
  • fleur de sel
  • poivre du moulin
Recette rôti de boeuf à la plancha

Explications:

  • Déposez le rôti de boeuf dans un récipient creux avec, le poivron coupé en petits dés, les gousses d’ail pelées et émincées, les tomates cerise, 3 cuil. à soupe d’huile d’olive, les herbes de Provence et quelques brins de sarriette. Couvrez d’un film alimentaire et laissez-le 1 heure à température ambiante.
  • Faites chauffer votre plancha 10 min à feu vif puis mettez le rôti à griller de toutes parts sans les éléments de la garniture (environ 7 min).
  • Retournez le rôti, ajoutez la garniture en la remuant régulièrement pendant la cuisson (environ 5 min). En fin de cuisson du rôti, donnez quelques tours de moulin à poivre et saupoudrez 1 ou 2 pincées de fleur de sel.
  • Vérifiez la cuisson du rôti de boeuf afin de satisfaire tous les palais.
Marinade pour rôti de boeuf à la plancha
  • Il ne vous reste plus qu’à savourer ce délicieux rôti de boeuf à la plancha!
Rôti de boeuf à la plancha la recette
  • Régalez-vous!
Quelle cuisson pour un rôti de boeuf à la plancha?

Vous avez fait la recette? notez-la en cliquant sur l'étoile de votre choix. Merci pour vos encouragements !

Évaluation de la recette

Cette recette a reçu 4.9 / 5. Nombre de votes: 72

Aucun vote jusqu'à présent! Soyez le premier à noter cette recette.

Je suis désolée que cette recette ne vous ait pas plu !

Pouvez-vous m'indiquer la raison ?

Laisser un commentaire