Une envie irrésistible de pizza ? Voilà une recette simple et gourmande avec cette pizza jambon et 3 fromages. Une pâte moelleuse, une sauce tomate parfumée, une parfaite association de fromages, il ne manque plus que le jambon pour déguster une délicieuse pizza maison en famille ou avec les amis. Cette recette de pizza est simple et facile à réaliser.

Pizza jambon et fromages

Pour 6 personnes – Temps de préparation 30 mn – Temps de cuisson 30 mn

Ingrédients:

pâte à pizza – 1
sauce tomate –
mozzarella – 2 boules (250g)
gorgonzola – 70 g
emmental râpé – 125 g
jambon blanc – 5 tranches
olives noires – 15 dénoyautées
champignons de Paris – 200 g
huile d’olives –
origan –

Explications:

Préparez la pâte en suivant la recette de la pâte à pizza.

Pendant la levée, faites mijoter la sauce tomate afin qu’elle épaississe. Laissez-la refroidir.

Faites une poêlée de champignons sans trop les laisser cuire.

Coupez les tranches de jambon en larges lanières.

Découpez la moitié de la mozzarella en dés et l’autre moitié en rondelles. Coupez également le gorgonzola en dés.

Préchauffez le four à 195°.

A la fin de la levée, pétrissez la pâte et étalez la pâte sur votre plaque de cuisson.

Garnissez la pâte sans attendre en étalant généreusement la sauce tomate puis déposez successivement les lanières de jambon, les dés de mozzarella, le gorgonzola, les champignons, les olives et terminez par l’emmental râpé. Arrosez d’un filet d’huile d’olives et saupoudrez d’un peu d’origan.