Cette recette de moules et cabillaud au safran fait partie des recettes raffinées et du plus bel effet sur une table. Ce plat velouté est particulièrement doux et onctueux et l’apport du safran, sous formesuite de la recette…
Gâteau de crêpes version moka
A quelques jours de la chandeleur il était impossible de ne pas vous proposer une recette à base de crêpes. Je me suis donc lancée dans mon premier gâteaux de crêpes. Comme je souhaitais fairesuite de la recette…
Crème au beurre
La recette de la crème au beurre fait bien sûr partie des recettes indispensables en pâtisserie. Que ce soit pour les Génoises, les gâteaux roulés, Paris-Brest, … Elle peut être aromatisée de différents parfums ensuite de la recette…
Endives au jambon
Cette recette d’endives au jambon est une recette simple, facile à réaliser et économique. Beaucoup de personnes ont un a priori justifié sur l’endive en raison de son amertume. Personnellement, je les sucre légèrement lorssuite de la recette…
Croque campagnard
J’adore revisiter les plats et cette recette de croque campagnard ne fait pas exception à la règle. Si le croque-monsieur est souvent un « truc » vite fait car on ne sait pas quoi faire à manger,suite de la recette…
Boulettes de thon aux saveurs du sud
Cette recette de boulettes de thon aux saveurs du sud peut se servir aussi bien en tapas pour l’apéritif, qu’en plat principal. Vous l’accommoderez selon votre goût et votre humeur. En réalité, mais j’en parleraisuite de la recette…
Petits gâteaux à la noix de coco
Cette recette de petits gâteaux à la noix de coco va vous permettre d’utiliser vos blancs d’œufs. J’aurai pu la nommer « congolais » mais j’ai préféré leur donner une forme de biscuits plutôt que de rochers.suite de la recette…
Tarte au thon et à la ricotta
Cette recette de tarte au thon fait partie des recettes rapides et faciles à réaliser. Ce plat est idéal pour un repas du dimanche soir. Vous pouvez déguster cette tarte au thon aussi bien chaudesuite de la recette…
Pâte brisée
La recette de la pâte brisée est une recette de base pour de nombreuses tartes sucrées et salées. C’est une pâte délicate à travailler à la main mais très rapide à réaliser. Sa texture briséesuite de la recette…
Râbles de lapin en papillote
Une recette de lapin en papillote goûteuse et gourmande à souhait. La chair du lapin doit sûrement son succès à son goût délicat, et cette recette de râbles de lapin en papillote ne pourra quesuite de la recette…
Feuilleté de saucisses
Cette recette de feuilletés de saucisses est la recette idéale pour un apéro sympa improvisé entre amis. Ces petits feuilletés feront merveille en guise de mise en bouche. Une recette comme on les aime … économique et rapide àsuite de la recette…
Chou chinois aux saucisses de Toulouse
Cette recette de chou chinois aux saucisses de Toulouse est très facile à réaliser et confirme, si besoin est, qu’un minimum de présentation peut sublimer un plat simple. Le chou chinois est par nature plussuite de la recette…