Recette hamburger d’agneau aux saveurs orientales. C’est un savoureux hamburger d’agneau aux saveurs orientales que j’ai préparé aujourd’hui. Après avoir haché 2 belles tranches de gigot d’agneau, j’ai ajouté un peu de cumin, de coriandre et de menthe fraîche pour apporter une délicate variation orientale à ce délicieux hamburger.
![Hamburger d'agneau aux saveurs orientales](https://www.petitsplatsentreamis.com/wp-content/uploads/2019/07/Hamburger-dagneau-aux-saveurs-orientales.jpg)
Pour 1 hamburger – Temps de préparation 15 mn – Temps de cuisson 15 mn
Hamburger d’agneau aux saveurs orientales
Ingrédients:
- 1 pain à hamburger
- 2 tranches de gigot d’agneau
- 1 tomate
- 1 poivron
- 1 tranche de cheddar
- 1 cuil. à soupe de coriandre fraîche ciselée
- 1 cuil. à soupe de menthe fraîche ciselée
- 1 cuil. à café de cumin
- 1 gousse d’ail
- 1 oignon blanc
- quelques feuilles de salade
- sel et poivre
- sauce de votre choix
- harissa (facultatif)
![Recette d'hamburger d'agneau aux saveurs orientales](https://www.petitsplatsentreamis.com/wp-content/uploads/2019/07/Recette-dhamburger-dagneau-aux-saveurs-orientales.jpg)
Préparation de la recette:
- Hachez la viande d’agneau et incorporez la menthe, la coriandre et le cumin. Mélangez bien à l’aide d’une fourchette et ajoutez la gousse d’ail hachée, du sel et du poivre. Formez une galette de viande du diamètre de votre pain à burger.
- Préparez tout les ingrédients: coupez la tomate et l’oignon en rondelles, la salade en lanières ainsi que le poivron.
- Faites chauffer la plancha à feu vif et mettez la viande à griller avec les oignons et les poivrons. Quelques minutes avant la fin de la cuisson, ajoutez également les rondelles de tomate. Salez et poivrez.
- Lorsque vous retournez la viande, avec une spatule, déposez la tranche de fromage sur le dessus.
- Si vous cuisinez ce burger à la plancha, enveloppez le pain à burger dans une grande feuille de papier d’aluminium et déposez-le sur la plancha afin qu’il se réchauffe.
- Ouvrez le pain à burger, versez un peu de sauce sur les 2 parties et garnissez-le de tous les ingrédients cuits à la plancha. Terminez par quelques lanières de salade et refermez le pain.
- Il est évident que vous pouvez préparer cet hamburger dans une poêle.
![](https://www.petitsplatsentreamis.com/wp-content/uploads/2019/07/Cuisson-hamburger-dagneau.jpg)
Vous apprécierez pleinement cet hamburger d’agneau aux saveurs orientales en le dégustant dès la fin de la préparation et, pour les amateurs, en y ajoutant un trait de harissa.
![](https://www.petitsplatsentreamis.com/wp-content/uploads/2019/07/Hamburger-dagneau-aux-saveurs-orientales-la-recette.jpg)
Régalez-vous !
![](https://www.petitsplatsentreamis.com/wp-content/uploads/2019/07/idée-hamburger-dagneau.jpg)