Emincé de boeuf au miel cuit à la plancha

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Recette d’émincé de boeuf au miel cuit à la plancha. Facile et rapide à cuisiner, cet émincé de boeuf est parfait pour une plancha party. La viande est tendre et goûteuse et sera appréciée de tous. Une recette à tester sans attendre! Cette viande tendre et savoureuse vient de Despi le Boucher.

Emincé de boeuf au miel cuit à la plancha

Recette d’émincé de boeuf au miel cuit à la plancha

Pour 4 personnes – Temps de préparation 15 mn – Temps de cuisson 3 à 5 mn

Ingrédients:

  • 350 g de rumsteak
  • Pour la marinade:
  • 1 cuil. à soupe de miel
  • 1 cuil. à café de poivre de Sichuan
  • 1 cuil. à café de graines de moutarde
  • 2 cuil. à soupe de sauce soja
  • 2 cébettes
  • 1 cuil. à soupe d’huile
Recette émincé de boeuf au miel cuit à la plancha

Explications:

  1. Coupez la viande en fines tranches et émincez les cébettes en totalité.
  2. Mélangez tous les ingrédients de la marinade dans un récipient creux et incorporez l’émincé de boeuf en prenant soin de bien enrober chaque tranche de marinade.
  3. Couvrez d’un film alimentaire et laissez 1 h à température ambiante.
  4. Chauffez la plancha à feu vif pendant 10 min puis mettez la viande à griller très rapidement. La cuisson peut varier de 3 à 5 min selon l’épaisseur des tranches et le goût de chacun.
Cuisson émincé de boeuf au miel cuit à la plancha

Servez cet émincé de boeuf au miel cuit à la plancha dès la fin de la cuisson.

Émincé de boeuf au miel cuit à la plancha la recette

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