Quand l’automne est là, l’hiver est proche et les températures commencent à baisser. Les bons petits plats familiaux reviennent nous réconforter. Du pot au feu à la choucroute, ces plats sont synonymes de convivialité, authenticité, grandessuite de la recette…
Catégorie : Plat principal
Des centaines de recettes de plats principaux de toutes les cuisines du monde. Vous cherchez la recette pour un plat principal traditionnel français ou d’un autre pays, c’est ici.
Spaghetti bolognaise
La recette des spaghetti bolognaise fait partie de ces valeurs sûres qui sont appréciées de tous. La sauce bolognaise maison est un vrai délice et les petits comme les grands adorent ce plat. Ces pâtessuite de la recette…
Sole meunière
La recette de la sole meunière fait partie des recettes traditionnelles de la cuisine française. Ce poisson est vraiment simple à préparer. La sole est farinée avant d’être cuite à la poêle dans du beurre. Serviesuite de la recette…
Faux-filet grillé au thym
Ce faux-filet de charolais grillé au thym est vraiment succulent. La cuisson est simple et le thym aromatise subtilement cette viande de bœuf. Le secret de ce plat réside principalement dans la cuisson de lasuite de la recette…
Brouillade de tomates
Recette de la brouillade de tomates: c’est une recette provençale que je vous propose avec cette brouillade d’oeufs aux tomates. Un peu d’huile d’olive, de persil et d’ail pour l’assaisonnement et c’est un petit festinsuite de la recette…
Merlu à la provençale
Cette recette de merlu à la provençale est avant tout délicieuse et facile à préparer. La tomate se marie parfaitement avec la chair de ce poisson fin et délicat. Cerise sur le merlu, il n’asuite de la recette…
Côtes d’agneau aux champignons
Cette recette de côtes d’agneau aux champignons est aussi bien un plaisir pour les yeux que pour les papilles. Ce plat gourmand laisse échapper un parfum de sous-bois des plus alléchant. Ces côtes d’agneau sont vraiment succulentessuite de la recette…
Aiguillettes de poulet à la moutarde et à l’estragon
Quel délice ces aiguillettes de poulet à la moutarde et à l’estragon ! La recette est rapide et facile à réaliser et donne un plat riche en saveurs. Les aiguillettes de poulets sont des plus moelleusessuite de la recette…
Filets de colin au curry
Cette recette de filet de colin au curry est facile et rapide à préparer. Les filets de poissons sont nappés d’une sauce onctueuse au goût subtil. Le curry vert apporte un arôme et une douceur particulièresuite de la recette…
Gratinée de viande et aubergine
Ces gratinées de viande et aubergine sont composées de viande de boeuf, chair à saucisse, aubergine grillée et sauce mornay. Autant dire que c’est un plat gourmand des plus réconfortant. Riche en saveurs, cette recettesuite de la recette…
Tartine au jambon de Pays et figues
Cette tartine au jambon de pays et aux figues fraîches est simplement délicieuse. Vite préparée, elle convient idéalement pour un repas rapide et diététique. Une compotée de poivrons et d’oignons blancs vient relever et exaltersuite de la recette…
Petits merlus frits
C’est un plat de poisson prêt en moins de 10 mn que je vous propose aujourd’hui avec ces petits merlus frits. La cuisson courte permet à la chair de conserver toute sa finesse et sa saveur.suite de la recette…