Cette salade de tomates au speck est un vrai délice. Si vous ne connaissez pas le speck, sachez qu’il s’agit de jambon cru fumé et affiné d’origine italienne. Cette salade gourmande et savoureuse convient toutsuite de la recette…
Catégorie : Le salé
Toutes mes recettes non sucrées que ce soit pour l’apéritif, les entrées ou les plats … On y trouve poisson, viandes, etc …
Steak haché pané à la provençale
C’est un plat ensoleillé que je vous propose de découvrir aujourd’hui avec ce steak haché pané à la provençale. La recette est facile à cuisiner et ce plat aux douces saveurs méditerranéennes est un vrai régalsuite de la recette…
Epis de maïs grillés au beurre persillé
Accompagnement parfait pour les viandes cuites au barbecue, les épis de maïs grillés au beurre persillé sont un vrai délice facile à préparer. Vous pouvez les faire griller à la poêle ou à la plancha, ilssuite de la recette…
Côtes d’agneau grillées au curry vert
Recette de côtes d’agneau grillées au curry vert. Qu’elle soit cuite à la poêle, au four, au barbecue ou à la plancha, la côte d’agneau grillée est un vrai régal. Dans cette recette, j’ai aromatisésuite de la recette…
Marinade pour ribs-travers de porc
Une de mes lectrice me faisait très justement remarquer que je n’avais pas de rubrique « Marinades » alors que j’en utilise souvent dans mes recettes. J’ai donc décidé de réparer cet oubli en publiant cette premièresuite de la recette…
Salade rustique
Cette salade rustique est des plus gourmandes et devrait satisfaire les petites et grandes faims. Sa garniture généreuse et riche en saveurs en fait une salade complète parfaite pour un repas du soir ou unsuite de la recette…
Basse côte au miel et romarin
Recette de basse côte au miel et romarin. Pendant des années la basse côte de boeuf était réservée aux plats mijotés et ragoûts de toutes sortes. Pourtant c’est un morceau tendre et savoureux qui acceptesuite de la recette…
Roulés de boeuf grillés à la moutarde
C’est un plat de cuisine estivale que j’ai préparé aujourd’hui. C’est simple, c’est rapide, et c’est avant tout délicieux. Ces roulés de boeuf grillés à la moutarde sont cuits en 2 à 3 min et sontsuite de la recette…
Filet de cabillaud aux fines herbes
Le filet de cabillaud aux fines herbes est un plat savoureux et facile à préparer. Le filet de cabillaud est un poisson blanc maigre et savoureux, qui se prête à de nombreuses préparations. Cette recettesuite de la recette…
Lapin au thym citron
C’est un savoureux lapin mijoté à la cocotte que j’ai cuisiné aujourd’hui. Je l’ai aromatisé au thym citron. Cette herbe aromatique convient parfaitement pour relever subtilement ce plat. Pendant la cuisson, le thym citron vasuite de la recette…
Basse côte marinée maître d’hôtel
Je le dis souvent, la basse-côte est un morceau qui demande à être connu. La viande est tendre et goûteuse et peut se cuisiner de nombreuses façons. Aujourd’hui, je l’ai simplement faites marinée dans unsuite de la recette…
Salade de haricots plats au thon
Aujourd’hui le soleil est au rendez-vous. J’ai donc préparé pour le déjeuner une salade de haricots plats au thon. C’est diététique, rafraîchissant, savoureux et gourmand. La recette est très facile et ce plat sera appréciésuite de la recette…