C’est le genre de plat qui fait venir l’eau à la bouche dès qu’il est posé sur la table que je vous propose avec cette cuisse de dinde à la paysanne. Farcie de champignons etsuite de la recette…
Catégorie : Le salé
Toutes mes recettes non sucrées que ce soit pour l’apéritif, les entrées ou les plats … On y trouve poisson, viandes, etc …
Tartine d’avocat, oeuf et jambon de pays
Que ce soit pour le brunch, en entrée ou pour un repas léger, cette tartine d’avocat, oeuf poché et jambon de pays est un vrai délice gourmand. Facile à préparer, elle sera appréciée des petitssuite de la recette…
Rognons d’agneau ail et persil
Pour cuisiner ces rognons d’agneau à l’ail et au persil, je les ai fait revenir à la poêle avec un peu de beurre et un trait d’huile d’olive. Ce plat goûteux est un vrai régal.suite de la recette…
Truite aux échalotes
La truite aux échalotes fait partie de ces plats simples, délicats et économiques. La recette est simple et ce poisson se cuisine facilement. J’ai accompagné ce plat d’un riz blanc et tout le monde s’estsuite de la recette…
Soufflé au maroilles
Pour le dîner, j’ai préparé un soufflé au maroilles. C’est un plat léger, presque aérien. Riche en saveurs et à la texture moelleuse, ce plat simplement accompagné d’une salade est un vrai bonheur gustatif. Ilsuite de la recette…
Tarte Tatin aux oignons rouges
C’est une délicieuse tarte Tatin aux oignons rouges que je vous propose de découvrir aujourd’hui. Servie accompagnée d’une salade, cette tarte au goût subtil et aux saveurs sucrées sera appréciée des petits comme des grands.suite de la recette…
Risotto aux girolles
Recette de risotto aux girolles. C’est un plat gourmand aux saveurs délicates que je vous propose de découvrir aujourd’hui avec ce risotto aux girolles. Ce risotto aux arômes boisés peut se déguster lors d’un dînersuite de la recette…
Paupiettes de dinde au miel d’acacia
Pour cette recette de paupiette de dinde au miel d’acacia, j’ai privilégié la cuisson au four. Les paupiettes sont délicieusement caramélisées et la farce est un vrai régal ! C’est le plat parfait quand lessuite de la recette…
Saucisse de Morteau en feuilleté
Recette de saucisse de Morteau en feuilleté. Pour le déjeuner d’aujourd’hui, j’ai préparé une saucisse de Morteau en feuilleté. Cette saucisse fumée autrefois appelée « belle de Morteau » est fabriquée en Franche-Comté selon un savoir-faire régionalsuite de la recette…
Filets de maquereau aux herbes fraîches et citron vert
Pour cette recette de filets de maquereau aux herbes fraîches et citron vert il faut peu d’ingrédients et la préparation est rapide. Ce plat riche en saveurs est tout en finesse et peut se déguster accompagnersuite de la recette…
Cuisses de pintade à l’estragon
C’est un plat aux saveurs fines et délicates que j’ai cuisiné aujourd’hui avec ces cuisses de pintade à l’estragon. La chair des cuisses est tendre et moelleuse et se marie parfaitement avec cette sauce àsuite de la recette…
Nid d’oeuf à la tomme de Savoie
Pour cette recette de nid d’oeuf à la tomme de Savoie, il vous faut simplement de bons oeufs et un bon fromage savoyard. J’ai accompagné ce plat d’une salade verte et tout le monde s’estsuite de la recette…