Cette recette de lapin sauté est une recette familiale que ma mère et ma grand-mère faisaient parfois les dimanches d’hiver. J’ai voulu mettre ma touche personnelle en y ajoutant des oignons sauciers légèrement confis, cesuite de la recette…
Catégorie : Le salé
Toutes mes recettes non sucrées que ce soit pour l’apéritif, les entrées ou les plats … On y trouve poisson, viandes, etc …
Gratin d’épinards au parmesan
Cette recette de gratin d’épinards à la sauce béchamel et au parmesan peut accompagner de nombreux plats. Très onctueux, il se marie parfaitement avec les viandes et volailles. Ce gratin devrait réconcilier les enfants avecsuite de la recette…
Sauce béchamel
La recette de la sauce béchamel est indispensable à toute cuisinière. Sauce-mère à la base de nombreuses sauces, elle fait partie intégrante de multiples plats. Cette sauce blanche apporte saveur et consistance en offrant unsuite de la recette…
Samoussa au bœuf et aux raisins
La recette de Samoussa fait partie des recettes faciles et rapides à réaliser. Originaires de l’Inde, ces petits triangles de feuilles de brick se déclinent de différentes façons et peuvent être garnis avec du bœuf,suite de la recette…
Hamburger au canard
Cette recette de hamburger au canard vous permettra d’associer la cuisine américaine à la gastronomie française. La douceur et le fondant de la poire sont en parfaite harmonie avec le canard. C’est un plat élaborésuite de la recette…
Pain perdu aux 3 fromages
Tout le monde connait le pain perdu de notre enfance dont l’odeur était aussi alléchante que le goût sucré. Ma recette de pain perdu aux 3 fromages a certes un goût totalement différent, mais ellesuite de la recette…
Le véritable Hot-dog américain
Je réalise souvent cette recette de hot-dog américain ou plus exactement celui que l’on peut déguster partout à New-york. Il est très légèrement francisé car il n’est pas évident de trouvez des saucisses de boeufsuite de la recette…
Pain à Hot-dog maison
Recette du pain à hot-dog maison. Il est très difficile de trouver en France le véritable pain à hot-dog que l’on déguste aux Etats-Unis. Cette recette de pain à hot-dog est selon moi la plussuite de la recette…
Canette aux fruits secs
Cette recette de canette aux fruits secs peut tout à fait convenir pour les repas de fêtes. La canette cuit doucement dans le four et le secret de sa chair tendre et moelleuse réside danssuite de la recette…
Oeufs Brouillés aux truffes
Voilà une recette simplissime à exécuter qui convient bien pour les repas de fête. Peu être un peu moins pour le porte- monnaie… Que ce soit en entrée ou en brunch de lendemain de Noël,suite de la recette…
Recette du lapin au cidre
Aujourd’hui, je vous présente un incontournable : la recette du lapin au cidre. Parfait pour un dîner en famille ou un repas entre amis, ce plat combine à merveille la chair tendre du lapin avecsuite de la recette…
Boudin aux pommes déguisé
Cette recette de boudin noir se cuit, se présente et se déguste comme une pomme au four. C’est une entrée simple à réaliser mais qui n’en est pas moins une entrée originale. Vos convives serontsuite de la recette…