La truite fumée Pyrénées est un produit de la marque Ovive et on peut la trouver dans la plupart des hypers, supermarchés et petits magasins toutes enseignes. Avant même de tester ces tranches de truitesuite de la recette…
Catégorie : Le salé
Toutes mes recettes non sucrées que ce soit pour l’apéritif, les entrées ou les plats … On y trouve poisson, viandes, etc …
Carré d’agneau persillé
Ce carré d’agneau persillé est habillé pour un soir de fête ! La recette est facile à réaliser et ce plat fait toujours beaucoup d’effets quand on le sert. Fondante à souhait, la viande d’agneausuite de la recette…
Pot-au-feu
Recette du pot-au-feu: le pot-au-feu est certainement le plat le plus emblématique et traditionnel de la cuisine française. Qu’on le partage entre amis, en famille, en automne ou en hiver, ce plat convivial à basesuite de la recette…
Foie de veau flambé à l’armagnac
Cette recette de foie de veau flambé à l’armagnac et accompagné de raisins poêlés à tout pour séduire vos convives. Un délicieux foie de veau cuit rosé, particulièrement tendre et à la saveur délicate, légèrementsuite de la recette…
Apple Pie
L’apple pie, la vraie, l’authentique, la célèbre tarte aux pommes américaine, celle dont tout le monde a entendu parlé, la tarte aux pommes et à la cannelle que ma grand-mère de l’Ohio aurait pu mesuite de la recette…
Mini burger au caviar
Le hamburger est de plus en plus sur le devant de la scène et à l’approche des fêtes j’ai pensé faire un mini burger au caviar, en transformant ce plat en un mets d’exception. Unesuite de la recette…
Cake au saumon fumé
Plat idéal pour un apéritif, une entrée ou un brunch, le cake au saumon fumé est une recette facile et rapide à préparer. Servi en tranches sur un lit de salade , en petits déssuite de la recette…
Champignons à la farce fine
Quel bonheur de déguster ces champignons farcis ! C’est un plat facile à préparer qui peut se décliner de nombreuses façons . L’alliance de la farce fine parfumée à l’armagnac et des champignons fleure bonsuite de la recette…
Tournedos de canard au pain d’épices
Si vous êtes amateurs de sucré-salé, cette recette de tournedos de canard au pain d’épices ravira vos palais. Le goût fin, généreux et affirmé du canard allié à la douceur du pain d’épices, en fontsuite de la recette…
Gougères au fromage
En apéritif, en accompagnement ou même en entrée, les gougères au fromage sont délicieuses et la recette facile à réaliser. Elles peuvent être transformées en les garnissant de dés de jambon, de fromage de chèvresuite de la recette…
Tranches de gigot d’agneau au cumin
Cette recette de tranches de gigot d’agneau au cumin donne un plat ensoleillé, riche en saveurs et en couleurs. C’est une recette rapide, facile à préparer et particulièrement savoureuse que vous pourrez déguster en famillesuite de la recette…
Gratin de choux de Bruxelles à la ventrèche
Cette recette de gratin de choux de Bruxelles à la ventrèche convient parfaitement pour un repas automnal quand les températures commencent à baisser. C’est un plat rustique ou l’association de la ventrèche et des chouxsuite de la recette…