Cette recette de bol de pain d’oeuf, de jambon cru et de fromage est fantastique à de nombreux égards. Tout d’abord il vous faut simplement un couteau et une feuille de papier d’aluminium comme ustensiles,suite de la recette…
Catégorie : Le salé
Toutes mes recettes non sucrées que ce soit pour l’apéritif, les entrées ou les plats … On y trouve poisson, viandes, etc …
Cabillaud au chou en papillote
Ce plat de cabillaud au chou en papillote est un vrai régal. Ainsi cuisiné, la chair du cabillaud a un goût subtil et délicat qui séduira les plus fins palais. La recette est facile à réalisersuite de la recette…
Courge spaghetti gratinée
Recette de Courge spaghetti gratinée. C’est la première fois que je cuisine une courge spaghetti et le résultat est plutôt réussi. J’ai choisi une cuisson au four pour cette recette mais cette variété de courgesuite de la recette…
Pizza au jambon de Bayonne
J’ai eu autant de plaisir à préparer cette pizza au jambon de Bayonne qu’à la déguster avec mes proches. L’association du jambon de Bayonne et de l’Ossau-Iraty est un vrai bonheur gustatif. J’ai préparé lasuite de la recette…
Sandwich à la viande fumée – smoked meat
Belle surprise le week-end dernier quand mes enfants et accessoirement « foodreporter » m’ont rapporté, entre autres réjouissances culinaires, de la viande fumée du Québec. Il ne s’agit pas de n’importe qu’elle viande fumée mais de cellesuite de la recette…
Saucisse de Toulouse feuilletée au fromage
Cette saucisse de Toulouse feuilletée au fromage peut être servie aussi bien à l’apéritif qu’en entrée sur un lit de salade. Facile et rapide à préparer cette recette joue sur le mariage des saveurs avec lasuite de la recette…
Omelette au Jambon de Bayonne et poivrons
Voilà une recette rapide, facile et ô combien délicieuse avec cette omelette au jambon de Bayonne et poivrons. C’est le sud-ouest qui s’invite à votre table avec ce plat simple réalisé avec des produits nobles.suite de la recette…
Croquettes de boudin blanc panées
Cette recette de croquettes de boudin blanc panées est vraiment facile à préparer. Elle peuvent être servies aussi bien à l’apéritif qu’en entrée et sont délicieuses. Enrobées dans un mélange de chapelure et de parmesan,suite de la recette…
Jarret de porc au miel
Recette de jarret de porc au miel.. Ce plat sucré-salé est vraiment savoureux et convient parfaitement pour un repas de saison. Ce jarret à la peau croustillante et à la chair fondante est facile àsuite de la recette…
Andouillettes sucrées salées à l’ancienne
Ces andouillettes sucrées salées à l’ancienne sont faciles à préparer et délicieuses à déguster. Cette recette est une recette de famille et je me rappelle encore de ces déjeuners ou c’était « andouillette purée » au menu.suite de la recette…
Pâtes sauce safran aux moules
Aujourd’hui c’est un délicieux plat de pâtes que je vous propose avec ces linguines sauce safran aux moules. Il y a peu de recettes de pâtes sur mon blog et pourtant tout le monde adoresuite de la recette…
Pintade sauce foie gras
Cette recette de pintade sauce foie gras est un plat savoureux et particulièrement festif. Farcie d’une pomme, la chair est moelleuse, juteuse et la sauce est à tomber par terre ! La cuisson est démarréesuite de la recette…