Cette recette de bol de pain d’oeuf, de jambon cru et de fromage est fantastique à de nombreux égards. Tout d’abord il vous faut simplement un couteau et une feuille de papier d’aluminium comme ustensiles, donc pas de vaisselle.. Vous pouvez le faire cuire aussi bien au four qu’au barbecue. Vous pouvez le préparer à l’avance et le faire cuire à la dernière minute. C’est rapide à préparer, c’est nourrissant et surtout, c’est délicieux !
Bol de pain, jambon cru, œuf, fromage
Pour 1 personne – Temps de préparation 10 mn – Temps de cuisson 40 mn
Ingrédients:
- buns ou brioche – 1 fait maison ou acheté dans le commerce
- jambon de Bayonne – 1 petite tranche pas trop fine
- oeuf – 1
- mozzarella spécial cuisson – 25 g ou mozzarella râpée
- cébette – 1
- poivre –
Explications:
- Les quantités indiquées sont pour la réalisation d’1 bol de pain.
- Préchauffez votre four à 180°.
- Découpez le chapeau de votre buns ou brioche et retirez les 3/4 de la mie.
- Tapissez l’intérieur du pain avec la tranche de jambon en couvrant bien le fond.
- Cassez un oeuf dessus et ajoutez la mozzarella découpée en allumette ou râpée.
- Poivrez et parsemez de cébette émincée.
- Replacez le chapeau et enveloppez votre bol de pain dans une grande feuille de papier d’aluminium.
- Enfournez pour 35 à 40 mn.
- Assurez vous de la cuisson en soulevant le chapeau. L’oeuf doit être mollet et la mozzarella fondante.
- Servez le bol de pain, jambon cru, oeuf, fromage pour un brunch ou un repas convivial entre amis. N’oubliez pas les serviettes en papier, le bol de pain se déguste à la main !
- Régalez-vous !
