C’est une recette originale de mini pizzas apéritives réalisées avec des tortillas que je vous propose aujourd’hui. Il vous faut simplement un moule à muffins pour donner la forme et des tortillas pour les fondssuite de la recette…
Auteur/autrice : Patricia Mornay
Idées menu de Noël: Quelle volaille choisir pour les fêtes ?
Le choix de votre menu de Noël est aussi important que la décoration de votre sapin. Traditionnellement, c’est une volaille bien dorée et dodue qui est servie au repas de Noël. Pour vous aider à choisirsuite de la recette…
Rôti de veau à la cocotte
Recette du rôti de veau à la cocotte: c’est un rôti de veau cuit à la cocotte, doré et moelleux que je vous invite à découvrir avec cette recette facile à réaliser. Particulièrement savoureux, j’aisuite de la recette…
J’ai testé pour vous le chapon gascon
A quelques semaines des fêtes de fin d’année il est grand temps de réfléchir à son menu de fête et au choix de la volaille qui trônera sur votre table. Pour ma part, cette annéesuite de la recette…
Chapon gascon à la forestière
Ce chapon gascon à la forestière est un pur régal aussi bien au niveau des saveurs que de la texture. Pour cette recette de fête, j’ai choisi un chapon noir d’Astarac Bigorre qui convient bien poursuite de la recette…
Hamburger rustique
Cet hamburger rustique est gourmand et généreux. Composé de viande de charolais, lardons, champignons et oignons grelot, chaque bouchée est une explosion de saveurs . Je l’ai accompagné de pommes de terre cuites à l’eausuite de la recette…
Andouillette laquée au miel
C’est une recette gourmande et simple à cuisiner que je vous invite à découvrir aujourd’hui. L’andouillette laquée au miel est un vrai régal que vous pouvez servir accompagnée de frites. Cette variante des andouillettes traditionnellessuite de la recette…
Velouté de courgettes à la truite fumée
C’est une recette délicate et raffinée que je vous invite à découvrir avec ce velouté de courgettes à la truite fumée. Riche en saveurs, ce velouté est digne de figurer sur une table de fêtesuite de la recette…
Biscuits caramel et praliné
La période de Noël est propice à la confection de biscuits que l’on peut réaliser en famille. Aujourd’hui, ce sont des biscuits caramel et praliné que je vous invite à découvrir. Pour la réalisation ilsuite de la recette…
Darne de saumon au beurre blanc
Cette recette digne d’un repas de fête permet d’avoir des darnes de saumon goûteuses, tendres et moelleuses. La cuisson est rapide et peut se faire sur une poêle grill ou au four. Arrosées d’une saucesuite de la recette…
Croissant au jambon
Le croissant au jambon fromage est facile à préparer et convient parfaitement pour un repas léger en l’accompagnant d’une salade verte. Ce croissant garni de jambon et de sauce Mornay est particulièrement moelleux et ravirasuite de la recette…
Poulet farci à l’espagnol
C’est une recette empruntée au chef anglais Gordon Ramsay que je vous invite à découvrir aujourd’hui. Ce poulet farci aux haricots blancs et chorizo est vraiment facile à préparer et le résultat est au delàsuite de la recette…