Tarte aux myrtilles

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Découvrez cette délicieuse recette de tarte aux myrtilles aussi appétissante que savoureuse. Ce dessert gourmand fera le bonheur des petits comme des grands. La pâte sablée convient particulièrement bien à la texture et aux saveurs de cette garniture composée de confiture recouverte de myrtilles. Chaque bouchée est fondante et laisse un petit goût de paradis !

Tarte aux myrtilles

Tarte aux myrtilles

Pour 8 personnes – Temps de préparation 30 mn – Temps de cuisson 50 mn

Ingrédients:

  • Pour la pâte sablée
  • farine – 250 g
  • beurre – 125 g
  • sucre en poudre – 125 g
  • oeuf – 1
  • sel – 2 pincées
  • Pour la garniture
  • myrtilles surgelées ou fraîches – 600 g
  • confiture de myrtilles – 250 g
  • semoule de blé fine – 3 cuil. à soupe
  • sucre glace ou sucre en poudre –

Explications:

  • Préparez la pâte en suivant ici les instructions pour la pâte sablée . Foncez votre moule à tarte et piquez le fond à l’aide d’une fourchette.
  • Préchauffez votre four à 180°.
  • Faites bouillir la confiture avec 3 cuil. à soupe d’eau et laissez-la refroidir quelques minutes.
  • Etalez la moitié de la confiture tiède sur le fond de tarte et saupoudrez la surface de semoule.
  • Ajoutez les myrtilles encore surgelées en égalisant bien.
  • Faites chauffer à nouveau le reste de confiture en y ajoutant 3 cuil. à soupe d’eau afin de la rendre un peu plus liquide puis versez-la sur la tarte.
  • Enfournez la tarte pour 45 à 50 mn.
  • Au terme de ce temps, sortez la tarte du four et laissez-la refroidir complètement avant de saupoudrez la surface d’un peu de sucre en poudre ou de sucre glace.
  • Dégustez la tarte aux myrtilles froide avec une crème chantilly par exemple.
  • Régalez-vous !

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