Aujourd’hui, ce sont de savoureuses croquettes d’andouillette panées que j’ai préparé. Ce plat gourmand accompagné d’une salade à remporté un vif succès auprès de mes convives. Croquantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur ces croquettessuite de la recette…
Étiquette : andouillettes
Andouillette bardée au lard
Le plus souvent les andouillettes sont simplement grillées au four, au barbecue ou à la plancha. Pour cette recette, j’ai innové en réalisant des andouillettes bardées au lard. C’est simple, facile et rapide à préparer,suite de la recette…