Recette de saucisses de Toulouse grillées à la plancha et petits légumes. C’est une recette toute en saveurs que j’ai cuisiné aujourd’hui. De savoureuses saucisses de Toulouse cuites à la plancha et accompagnées de courgettes et poivrons en petits dés. Un vrai régal que tout le monde a apprécié.
![Saucisses de Toulouse grillées et petits légumes](https://www.petitsplatsentreamis.com/wp-content/uploads/2020/06/Saucisses-de-Toulouse-grillées-et-petits-légumes.jpg)
Recette de saucisses de Toulouse grillées à la plancha et petits légumes
Pour 4 personnes – Temps de préparation 15 mn – Temps de cuisson 25 mn
Ingrédients:
- 4 saucisses de Toulouse
- 1 courgette
- 2 poivrons multicolores
- 1 oignon
- huile d’olive
- herbes de Provence
- sel et poivre
![Recette Saucisses de Toulouse grillées et petits légumes](https://www.petitsplatsentreamis.com/wp-content/uploads/2020/06/Recette-saucisses-de-Toulouse-grillées-et-petits-légumes.jpg)
Explications:
- Coupez les légumes en brunoise (petits dés) et l’oignon en lamelles. Déposez-les dans un cul de poule en y ajoutant 2 cuil. à soupe d’huile d’olive et 1 cuil. à soupe rase d’herbes de Provence. Ne salez pas, les légumes rendraient trop d’eau. Ajoutez les saucisses de Toulouse, mélangez le tout, filmez et réservez au réfrigérateur 1 heure.
- Chauffez la plancha à feu vif. Déposez les saucisses de Toulouse et 2 cuil. à soupe de légumes uniquement. Baissez à feu moyen et faites dorer les saucisses de toutes parts pendant 15 à 20 min puis ajoutez le reste des légumes et prolongez la cuisson 5 min.
- En fin de cuisson, salez légèrement les légumes et poivrez.
![Cuisson saucisses de Toulouse grillées et petits légumes](https://www.petitsplatsentreamis.com/wp-content/uploads/2020/06/Cuisson-saucisses-de-Toulouse-grillées-et-petits-légumes.jpg)
Servez ces délicieuses saucisses de Toulouse grillées et les petits légumes dès la fin de la cuisson.
![Saucisses de Toulouse grillées et petits légumes la recette](https://www.petitsplatsentreamis.com/wp-content/uploads/2020/06/Saucisses-de-Toulouse-grillées-et-petits-légumes-la-recette.jpg)
Régalez-vous!
![Quelle cuisson pour des saucisses de Toulouse à la plancha?](https://www.petitsplatsentreamis.com/wp-content/uploads/2020/06/Quelle-cuisson-pour-des-saucisses-de-Toulouse-à-la-plancha.jpg)