Cette tartine de Rocamadour fermier tomate et basilic est un vrai délice vite préparer. Parfait pour un repas léger et rapide cette tartine haute en couleurs est une explosion de saveurs à chaque bouchée. Lesuite de la recette…
Agneau de Pâques: des idées de recettes !
A Pâques les recettes d’agneau sont une véritable tradition. Chaque année nous sommes confrontés au choix du plat et cherchons une idée de recette d’agneau. Je vous propose donc quelques plats ou l’agneau de Pâquessuite de la recette…
Roulés fraîcheur au jambon noir de Bigorre
Ces roulés fraîcheur au jambon noir de Bigorre sont parfaits pour fêter l’arrivée du printemps. En apéritif ou en entrée c’est un régal riche en saveurs et tout en douceur que vous allez déguster. L’alliancesuite de la recette…
Strip steak sauce à l’échalote
Quel régal que ce strip steak sauce à l’échalote ! Cette pièce de faux-filet coupée au carré à un goût franc et puissant qui se marie parfaitement avec cette sauce à l’échalote. La viande estsuite de la recette…
Gâteau magique au citron
Aujourd’hui c’est un gâteau magique au citron que j’ai préparé. Le principe reste le même que pour tous mes gâteaux magiques: une seule pâte et une seule cuisson pour un gâteau avec sa couche desuite de la recette…
Rouelle de porc grillée
Aujourd’hui c’est une recette de rouelle de porc grillée au barbecue que je vous propose. Mariné dans l’huile d’olive, les herbes et le citron puis cuit au barbecue, ce plat de rouelle de porc très simplesuite de la recette…
Truite à la crème
Cette recette de truite à la crème est délicatement savoureuse. Ce plat simple est parfait pour un repas familial. Nappée d’une sauce onctueuse et parfumée, la chair de la truite révèle toutes ses saveurs. Voussuite de la recette…
Brie de Meaux pané
Ces bouchées de brie de Meaux panées sont croustillantes à l’extérieur et fondantes à l’intérieur. Accompagné de salade, ce plat facile et rapide à préparer fera le bonheur des petits et des grands. Dégustez-le ensuite de la recette…
Tarte québécoise à la crème
Pour cette recette de tarte québécoise à la crème, je me suis inspirée de la tarte à la crème du chef Benoit Castel en y apportant les saveurs de l’érable avec des produits comme lesuite de la recette…
Jambon noir de Bigorre sur paillasson de pommes de terre
On trouve le jambon noir de Bigorre sur les plus grandes tables. Ce jambon doux et fondant aux arômes subtils est synonyme de bonne chère. Cette recette de jambon noir de Bigorre sur paillasson desuite de la recette…
Gigot d’agneau confit à l’ail
Recette de gigot d’agneau confit à l’ail. Bien que l’agneau ne se déguste pas seulement au repas de Pâques, je profite d’être à quelques jours de cette fête pour publier aujourd’hui ma recette d’agneau confitsuite de la recette…
Daube de bœuf irlandaise
A quelques jours de la Saint-Patrick, je vous propose une daube de bœuf à la Guinness pour fêter dignement la fête nationale irlandaise. L’année dernière c’est l’Irish stew et la Guinness pie que j’avais missuite de la recette…