Recette de langoustines au barbecue. C’est un plat facile et rapide à préparer qui convient parfaitement pour un repas en famille ou entre amis. Quelques herbes aromatiques, un peu d’huile d’olive et une cuisson rapide pour des langoustines délicieuses appréciées de tous.
![Langoustines au barbecue](https://www.petitsplatsentreamis.com/wp-content/uploads/2021/08/Langoustines-au-barbecue.jpg)
Recette langoustines au barbecue
Pour 4 personnes – Temps de préparation 10 min – Temps de cuisson 5 à 7 min
Ingrédients:
- 1 kg de langoustines de taille moyenne crues (2)
- huile d’olive
- herbes aromatiques fraîches (sarriette, thym citron…)
- sel et poivre
- petits piques en bois
Explications:
- Afin de garder les queues des langoustines droites pendant la cuisson, traversez l’intérieur avec une pique en bois.
- Disposez-les dans un plat, salez, poivrez, arrosez-les d’un peu d’huile d’olive et effeuillez quelques brins de sarriette et de thym citron. Enrobez-les de toutes parts et laissez-les 1 heure au réfrigérateur couvertes.
- Chauffez votre barbecue à feu vif et mettez les langoustines à griller en commençant par le dessous puis retournez-les en prenant soin de ne pas trop les cuire. Comptez 5 à 7 min de cuisson.
- Retirez les piques en bois avant de servir.
![Recette langoustines au barbecue](https://www.petitsplatsentreamis.com/wp-content/uploads/2021/08/Recette-langoustines-au-barbecue.jpg)
Parfaites pour un repas convivial ces langoustines au barbecue feront le régal de vos convives.
Régalez-vous!
![Cuisson langoustines au barbecue](https://www.petitsplatsentreamis.com/wp-content/uploads/2021/08/Cuisson-langoustines-au-barbecue.jpg)