Ces biscuits aux noisettes et à la noix de coco sont vraiment moelleux et légèrement croquants à la fois. Faciles et rapides à réaliser ils sont parfaits pour une pause gourmande. Alors, si vous avez unesuite de la recette…
Catégorie : Le sucré
Toutes mes recettes sucrées dans cette rubrique. Gâteaux, tartes, crèmes, entremets, glaces, fruits, biscuits,cakes, crèmes desserts, flans, mousses, confitures, compotes, bûches, …
Chichis (beignets) de fête foraine
Ces chichis ont le parfum de mes vacances en Provence quand j’étais petite. Nous les dégustions en famille en allant à la fête du village de Mouriès ou à la fête foraine. Un véritable régalsuite de la recette…
Galette des rois, poires, chocolat
Pour cette recette de galette des rois poire,chocolat, c’est une déclinaison pâte feuilletée, frangipane, poires et chocolat que j’ai réalisé.L’harmonie des goûts et des saveurs donne une galette fondante et savoureuse. Cette tradition française veutsuite de la recette…
Petits chocolats pralinés
La gourmandise n’étant pas un défaut, vous n’hésiterez pas à faire vous même ces petits chocolats pralinés très faciles à réaliser. Que vous les aimiez fondants ou légèrement granuleux vous déciderez d’utiliser du pralin ousuite de la recette…
Gâteau au fromage blanc et pommes caramélisées
Cette recette de gâteau au fromage blanc et pommes caramélisées donne un gâteau particulièrement moelleux et léger. J’ai adapté la recette traditionnelle du gâteau au fromage blanc en ajoutant une compotée de pommes caramélisées poursuite de la recette…
Marshmallow ou guimauve
Que ce soit marshmallow ou guimauve, cette confiserie toute en douceur à pour chacun d’entre nous le parfum de l’enfance. La recette de ces marshmallow maison est facile à réaliser et vous pouvez les déclinersuite de la recette…
Etoiles de Noël à la cannelle
Recette des Etoiles de Noël à la cannelle: dans de nombreuses régions du monde, les biscuits de Noël sont une tradition. Cette recette d’étoiles de Noël à la cannelle y participe. Ces délicieux biscuits desuite de la recette…
Choux craquelin
Pour cette recette de choux craquelins j’ai essayé la recette de pâte à craquelin de Christophe Michalak ainsi que sa technique de cuisson des petits choux. Pour la pâte à choux, j’utilise la même recettesuite de la recette…
Bûche de Noël traditionnelle
Recette de bûche de Noël traditionnelle: la bûche de Noël est une tradition à la fin d’un repas de Noël. Bien que depuis quelques années la bûche traditionnelle composée de biscuit roulé et de crèmesuite de la recette…
Petits cornets gourmands
Ces petits cornets gourmands à la crème pâtissière sont onctueux et vraiment délicieux. Une recette simple pour un dessert, un goûter, ou pour accompagner le thé. Qu’ils soient au café, à la vanille ou ausuite de la recette…
Tartelettes au caramel
Si vous aimez le caramel, ces tartelettes au caramel devraient vous plaire. La pâte à base de cookies est sablée et délicate et le caramel au lait concentré, garni de noix est moelleux et savoureux.suite de la recette…
Crème brûlée à l’orange
La recette de la crème brûlée est une recette traditionnelle appréciée de tous. J’avais envie de la revisiter un peu en lui apportant une saveur différente et un léger croquant par le caramel. Cela donnesuite de la recette…