Cette déclinaison de chakchouka aux merguez dans sa version tunisienne est un vrai régal à déguster en famille ou entre amis. Ce plat gourmand et généreux est facile à cuisiner et peut se décliner selonsuite de la recette…
Catégorie : Recettes du monde
Mes recettes du monde pour voyager dans sa cuisine. Des plats typiques du monde entier pour découvrir de nouvelles saveurs. Cuisines indienne, grecque, mexicaine, asiatique, nord américaine, italienne, africaine et bien d’autres …
Poulet aux noix de cajou
Ce poulet aux noix de cajou est tellement bon que je pourrais en manger chaque semaine pour le reste de ma vie sans jamais m’en lasser. D’inspiration asiatique ce plat des plus savoureux et réconfortantssuite de la recette…
Filet de dinde au lait de coco et curry vert
Recette de filet de dinde au lait de coco et curry vert. C’est un plat riche en saveurs que je vous propose aujourd’hui avec ce filet de dinde au lait de coco et curry vert.suite de la recette…
Chirashi de saumon et avocat
Aujourd’hui c’est un plat japonais que je vous propose avec ce chirashi de saumon et avocat. Pour faire simple, le chirashi est un sushi qui se présente sous forme de salade. Il faut remplir unsuite de la recette…
Côtes d’agneau grillées à la New Orleans
Recette de côtes d’agneau grillées. La cuisine de la Nouvelle Orléans est une fusion de cuisine française, créole, cajun et amérindienne. Ces côtes d’agneau grillées à la New Orleans en sont un parfait exemple. Cesuite de la recette…
Recette du cheesecake traditionnel
Gourmand et fondant, ce fabuleux gâteau américain est un vrai bonheur à déguster. Ce cheesecake est aussi bon que ceux que l’on peut savourer à New-York chez Eileen’s. Ce gâteau est goûteux, léger et aérien.suite de la recette…
Brochettes japonaises au boeuf et fromage – yakitoris
Recette de brochettes japonaises. Aujourd’hui ce sont de savoureuses petites brochettes sucrées salées que je vous propose. Celles que j’ai préparé sont réalisées avec du boeuf coupé en très fines tranches roulées autour de bâtonnetssuite de la recette…
Boeuf sauté aux oignons
Recette de boeuf sauté aux oignons. C’est une recette asiatique que j’ai préparé ce soir avec ce boeuf sauté aux oignons. Des tranches fines de boeuf particulièrement tendres, finement émincées et des oignons revenus danssuite de la recette…
Escalope de poulet à la viennoise
Traditionnellement l’escalope à la viennoise (Wiener Schnitzel) est une fine tranche de veau enrobée de chapelure puis frite à la poêle dans du beurre clarifié. Cela donne une escalope panée très moelleuse à l’intérieur, légèrement croustillantesuite de la recette…
Rösti de pommes de terre aux oignons et lardons
Aujourd’hui c’est une recette qui s’inspire d’un plat traditionnel suisse que je vous invite à découvrir avec ce Rösti prononcez (« reuchti ») de pommes de terre aux oignons et lardons. Cette savoureuse galette de pommes de terresuite de la recette…
Recette américaine de la tarte à la citrouille – Pumpkin pie
Ce dessert traditionnel américain est parfait pour terminer le repas de Thanksgiving sur une note sucrée. La tarte à la citrouille est consommée principalement en automne et en hiver et gagne à être connue ensuite de la recette…
Dinde de Thanksgiving
Recette de la dinde de Thanksgiving: la dinde est certainement l’élément le plus important de Thanksgiving. Si comme moi, vous rêvez de fêter cette fête américaine au moins une fois dans votre vie et desuite de la recette…