Cette tartine savoyarde aurait aussi bien pu s’appeler tartine de tartiflette. L’association généreuse des pommes de terre, des oignons, des lardons et du reblochon disposés sur une tartine en font un plat facile à manger mais plussuite de la recette…
Catégorie : Plat principal
Des centaines de recettes de plats principaux de toutes les cuisines du monde. Vous cherchez la recette pour un plat principal traditionnel français ou d’un autre pays, c’est ici.
Galettes de sarrasin complètes
Pour une galette de sarrasin complète, la réalisation est vraiment rapide et facile. Un oeuf, du jambon et du fromage et vous aurez une délicieuse crêpe ou galette de sarrasin complète. Accompagnée d’une salade vertesuite de la recette…
Courgettes farcies au boudin
Pour cette recette de courgettes farcies au boudin, je recherchais un mélange de saveurs et de textures. L’association de la courgette légèrement croquante et du boudin noir fondant en fait un plat surprenant. Accompagné desuite de la recette…
Bricks à la saucisse de Toulouse
En cuisine avec un peu d’imagination, tout se transforme. Il me restait de la saucisse de Toulouse du dîner d’hier soir. Quelques champignons, tomates cerises et aromates bien mixés ont fait le reste. Des feuillessuite de la recette…
Tarte Tatin aux tomates cerises
Recette de tarte Tatin aux tomates cerises. Cette tarte salée convient parfaitement pour un déjeuner ensoleillé ou un repas du soir. Accompagnée d’une salade verte, cette tarte aux tomates cerises et aux saveurs de Provencesuite de la recette…
Saucisse de Toulouse grillée sur tian de légumes
Appelée à juste titre « reine des barbecues », la saucisse de Toulouse est l’élément indispensable pour cette recette de saucisse de Toulouse sur tian de légumes. La cuisson est déjà bien plus qu’ un régal pour les narines, pour les yeux ou pour lessuite de la recette…
Magret de canard aux pêches blanches
Pour cette recette de magret de canard aux pêches blanches, j’ai privilégié la cuisson au barbecue/plancha. Le magret de canard, au goût souvent prononcé, est finement adouci par la saveur des pêches blanches. Nappé d’unesuite de la recette…
Mille-feuille de boudin
Cette recette de Mille-feuille de boudin est partie de l’idée que l’on peut très bien réaliser des plats élégants et appétissants au barbecue. Un bon boudin noir, quelques brins de ciboulette et quelques feuilles desuite de la recette…
Travers de porc laqué
Quel régal que cette recette de travers de porc laqué cuit au barbecue. Une viande de qualité et une bonne marinade sont les éléments indispensables pour obtenir un résultat des plus savoureux. Une recette simplesuite de la recette…
Pâtes façon carbonara
Dans la vraie recette des pâtes à la carbonara, il n’y a pas de crème c’est la raison pour laquelle je l’ai appelé Pâtes « façon » carbonara. Donc si vous voulez éviter l’incident diplomatique, n’invitez passuite de la recette…
Pommes de terre au reblochon
Cette recette de pommes de terre au reblochon est généreuse et riche en saveurs. Ce fromage de Savoie tout en rondeur se marie parfaitement avec la pomme de terre. Quelques aiguillettes de volailles panées ajoutéessuite de la recette…
Risotto de Saint-Jacques et cabillaud
Cette recette de risotto de Saint-Jacques et cabillaud donne un risotto crémeux et velouté à souhait, dans lequel on peut utiliser toutes sortes de poissons à chair blanche. Le risotto est originaire d’Italie et sesuite de la recette…