Recette de tarte fine tomates et mozzarella. Dans mon potager j’ai des quantités de tomates qui arrivent à maturité en même temps. C’est donc un festival de recettes à base de tomates que je préparesuite de la recette…
Catégorie : Le salé
Toutes mes recettes non sucrées que ce soit pour l’apéritif, les entrées ou les plats … On y trouve poisson, viandes, etc …
Salade de blé, jambon, fromage
C’est un une salade d’été complète que je vous invite à découvrir avec cette recette de salade de blé, jambon, fromage. Composée de blé, dés de jambon et d’emmental, tomates et concombre, cette salade délicatementsuite de la recette…
Crumble aux tomates
C’est le premier crumble que je partage sur mon blog de cuisine et j’ai opté pour un crumble aux tomates à servir en entrée ou en accompagnement. Légèrement croustillant et riche en saveurs, ce platsuite de la recette…
Sauté de porc à la cocotte
Recette de sauté de porc à la cocotte: c’est un plat simple et gourmand que vous pouvez découvrir aujourd’hui avec ce sauté de porc. Mijotée à la cocotte, agrémentée de champignons et aromatisée par lesuite de la recette…
Saint-Jacques à la plancha
C’est un incontournable de la cuisine estivale que je vous propose aujourd’hui avec ces Saint-Jacques à la plancha.Un plat facile et rapide à préparer avec des noix de Saint-Jacques snakées puis arrosées d’une sauce persillade.suite de la recette…
Escalivada – Légumes grillés au four
Recette d’escalivada – Légumes grillés au four. Cette recette de légumes grillés au four est une recette d’origine catalane. Cuisinée avec les légumes du soleil, l’escalivada se déguste froide ou tiède en accompagnement de viandesuite de la recette…
Rumsteak aux champignons cuit à la plancha
C’est un savoureux morceau de boeuf que nous avons dégusté avec ce rumsteak aux champignons cuit à la plancha. C’est une recette facile à préparer et l’association du rumsteak et des champignons est parfaite. J’ai choisisuite de la recette…
Salade de pissenlits à l’érable
Je n’ai pas pu résister en voyant cette cagette de pissenlits sur l’étal de mon primeur et j’ai pensé que c’était l’occasion de réaliser une salade de pissenlits gourmande. Composée de pissenlits, jambon cru, oeufssuite de la recette…
Sardines crues marinées au citron
Découvrez toute la saveur de la sardine en testant cette recette de sardines crues marinées au citron. Ce délicieux plat d’inspiration méditerranéenne est rafraîchissant et peut être servi aussi bien en tapas pour l’apéro qu’ensuite de la recette…
Tomates confites
Aujourd’hui, c’est une recette pour faire vos propres tomates confites que je vous propose de découvrir. C’est d’une simplicité déconcertante mais cela va monopoliser votre four quelques heures à basse température. Au final vous aurezsuite de la recette…
Tendrons de veau à la cocotte
Ce sont de savoureux tendrons de veau à la cocotte que je vous invite à découvrir aujourd’hui. La recette est facile et la viande ainsi mijotée est un vrai régal. Cuits avec des carottes etsuite de la recette…
Salade de haricots verts
C’est la salade parfaite pour l’été que je vous invite à découvrir avec cette salade de haricots verts frais. Assaisonnée d’une vinaigrette au vinaigre de Xérès, cette salade haute en couleurs est particulièrement savoureuse. Composéesuite de la recette…