C’est une recette de rôti de cerf en croûte parfaite pour les fêtes de fin d’année que je vous invite à découvrir. Tendre et savoureuse la chair du cerf est servie saignante ou rosée. Voussuite de la recette…
Catégorie : Le salé
Toutes mes recettes non sucrées que ce soit pour l’apéritif, les entrées ou les plats … On y trouve poisson, viandes, etc …
Poularde au champagne sauce suprême
Recette de poularde au champagne sauce suprême. Cette recette de fête est parfaite pour votre repas de Noël ou du jour de l’an. Cette poularde au champagne sauce suprême demande un peu de temps maissuite de la recette…
Rösti de pommes de terre aux oignons et lardons
Aujourd’hui c’est une recette qui s’inspire d’un plat traditionnel suisse que je vous invite à découvrir avec ce Rösti prononcez (« reuchti ») de pommes de terre aux oignons et lardons. Cette savoureuse galette de pommes de terresuite de la recette…
Aumônière de boudin blanc aux morilles
C’est une entrée au goût fin et délicat que je vous invite à découvrir pour votre repas de fête avec cette aumônière de boudin blanc aux morilles. La présence des morilles dans le boudin exhalesuite de la recette…
Flan de pommes de terre au Saint-Nectaire
C’est un flan de pommes de terre au Saint-Nectaire que je vous propose de découvrir aujourd’hui. Plat familial par excellence, ce flan de pommes de terre est particulièrement moelleux et riche en saveurs. C’est lesuite de la recette…
Pintade à la forestière
C’est un plat digne d’une table de fête que je vous invite à découvrir avec cette pintade à la forestière. La chair est tendre et moelleuse et cette pintade garnie d’une farce de champignons ravirasuite de la recette…
Friand à la viande de boeuf
Recette de friand à la viande de boeuf. Accompagnés d’une salade verte et servis chauds, les friands à la viande font partie de ces plats qui traversent les générations et font le régal de tous.suite de la recette…
Lapin à la bière
Recette du lapin à la bière: C’est un bon plat pour le déjeuner familial du dimanche que je vous invite à découvrir avec ce lapin à la bière. Un délicieux lapin mijoté, à savourer accompagnésuite de la recette…
Salade de pommes de terre aux harengs
Recette de salade de pommes de terre aux harengs: c’est une délicieuse recette de bistrot que je vous invite à découvrir aujourd’hui. Quel plaisir de déguster cette salade composée de filets de harengs fumés, pommessuite de la recette…
Terrine de faisan aux noix
Découvrez le riche héritage de la cuisine française à travers cette recette de terrine de faisan. Une combinaison exquise du gibier délicat et des noix croquantes, cette terrine de faisan est le reflet du savoir-fairesuite de la recette…
Boulettes de boeuf à la menthe et au cumin
A découvrir ces savoureuses boulettes de boeuf à la menthe et au cumin d’inspiration orientale. Que ce soit servies avec un couscous, des tagliatelles ou des pommes vapeur, ces boulettes de viandes sont un pur délicesuite de la recette…
Dinde de Thanksgiving
Recette de la dinde de Thanksgiving: la dinde est certainement l’élément le plus important de Thanksgiving. Si comme moi, vous rêvez de fêter cette fête américaine au moins une fois dans votre vie et desuite de la recette…