Recette de chapon aux poires: c’est une délicieuse volaille de fête que je vous invite à découvrir aujourd’hui avec ce chapon aux poires et aux fruits secs. C’est la qualité de sa chair qui donnesuite de la recette…
Catégorie : Le salé
Toutes mes recettes non sucrées que ce soit pour l’apéritif, les entrées ou les plats … On y trouve poisson, viandes, etc …
Coquilles Saint-Jacques à la fondue de poireaux
Recette des coquilles Saint-Jacques à la fondue de poireaux. Son goût délicat en fait un des mets préférés pour le repas de Noël ou les dîner festifs. Dans cette recette de coquilles Saint-Jacques à lasuite de la recette…
Tournedos de boeuf aux pommes
Ce sont de savoureux tournedos de boeuf aux pommes flambés au Calvados que j’ai cuisiné aujourd’hui. C’est une recette très facile et des plus délicieuses ! La pomme se marie parfaitement avec le filet de boeufsuite de la recette…
Bouchées à la reine
Recette des bouchées à la reine: difficile de passer à côté de ce plat traditionnel de la gastronomie française. Un vol au vent croustillant garni d’une sauce financière à base de quenelles de volaille etsuite de la recette…
Côte de boeuf aux morilles
Une côte de boeuf tendre et goûteuse, des morilles à l’arôme délicat, il n’en faut pas plus pour réaliser ce plat délicieux et tout en saveurs. C’est une recette facile et rapide qui ravira lesuite de la recette…
Carré d’agneau aux amandes et aux figues
Recette du carré d’agneau aux amandes et aux figues: ce carré d’agneau aux amandes et aux figues est digne d’une table de fête. Cette viande se prête idéalement aux saveurs sucrées-salées et ce plat est unsuite de la recette…
Osso bucco de dinde
C’est un plat goûteux et savoureux que j’ai cuisiné aujourd’hui avec cet osso bucco de dinde. Vous pouvez l’accompagner de pâtes fraîches, de riz ou de pommes vapeur. La recette est facile et rapide àsuite de la recette…
Gratin de courge
recette du gratin de courge: c’est un plat de saison que je vous propose de découvrir aujourd’hui avec ce gratin de courge. C’est un plat gourmand, généreux et qui convient parfaitement pour un repas ensuite de la recette…
Magret de canard aux clémentines miel et romarin
Recette du magret de canard aux clémentines: c’est un plat de choix pour les fêtes que je vous propose aujourd’hui avec ce magret de canard aux clémentines miel et romarin. Tendre et savoureux ce magretsuite de la recette…
Filet de cabillaud à la balinaise
Pour cette recette de filet de cabillaud à la balinaise, le curry vert est à l’honneur et apporte une saveur et un parfum inimitable. Ce plat exotique est un vrai régal tout en délicatesse etsuite de la recette…
Velouté de cresson: une recette facile et rapide
Facile et rapide à préparer, ce velouté de cresson est parfait pour se réchauffer tout en se régalant. Riche en saveurs délicates et tout en onctuosité, ce velouté est délicieux et sera apprécié des petitssuite de la recette…
Caillettes ardéchoises aux épinards
Recette des caillettes ardéchoises aux épinards. C’est un plat de terroir qui nous vient de la tradition de cochonnaille ardéchoise que j’ai cuisiné aujourd’hui. Je ne vous cache pas que ce plat demande un peusuite de la recette…