Si vous aimez savourer le rôti de veau moelleux et tendre vous allez adorer cette recette de rôti de veau à la provençale facile à réaliser. La chair est fondante et l’association avec les tomates,suite de la recette…
Catégorie : Le salé
Toutes mes recettes non sucrées que ce soit pour l’apéritif, les entrées ou les plats … On y trouve poisson, viandes, etc …
Coquelet au miel et à la moutarde
Ce sont de savoureux coquelets au miel et à la moutarde que j’ai cuisiné aujourd’hui. La recette est facile à réaliser et ces coquelets sont un vrai régal. La chair est tendre et moelleuse etsuite de la recette…
Filets de dorade au beurre blanc
Pour le premier jour du printemps, c’est un plat de poisson que j’ai cuisiné avec ces filets de dorade au beurre blanc. C’est une recette facile à préparer et qui convient bien pour un déjeunersuite de la recette…
Palets d’écrasé de pommes de terre au boeuf
Ces palets d’écrasé de pommes de terre au boeuf seront appréciés des enfants comme des parents. Simplement accompagnés d’une salade verte, ils combleront les petites et grandes faims. Une savoureuse viande de boeuf hachée, dessuite de la recette…
Salade cajun
C’est une savoureuse salade cajun que j’ai préparé aujourd’hui pour mes convives. Écrevisses, gombos, salade verte … Voilà de quoi réaliser une salade fraîche et diététique pour les premiers rayons de soleil. La cuisine cajunsuite de la recette…
Magret de canard laqué
Cette recette de magret de canard laqué est simple à cuisiner et donne un délicieux plat inspiré de la cuisine chinoise. La chair du magret est tendre et la peau luisante et croustillante à souhait.suite de la recette…
3 recettes traditionnelles pour la Saint-Patrick
Si vous avez prévu de fêter la Saint-Patrick, voici 3 idées de plats typiquement irlandais pour célébrer dignement la fête nationale irlandaise. Je vous propose donc ces 3 recettes classiques, simples et délicieuses pour unsuite de la recette…
Pâtes au fromage de chèvre
Pour ce plat de pâtes au fromage de chèvre, j’ai utilisé des torsades mais la plupart des pâtes conviennent également. Chèvre frais et bûche de chèvre pour le fromage ont donné un plat généreux etsuite de la recette…
Hamburger au bleu d’Auvergne
Cet hamburger au bleu d’Auvergne est la parfaite illustration que fast-food ne rime pas toujours avec malbouffe. Une belle part de bleu d’Auvergne et une viande de boeuf hachée de qualité sont les 2 ingrédientssuite de la recette…
Gratin de choux de Bruxelles au chèvre
Aujourd’hui en accompagnement d’un poulet rôti, j’ai préparé ce délicieux gratin de choux de Bruxelles au chèvre. Quelques pommes de terre, de beaux choux de Bruxelles et une sauce Mornay au fromage de chèvre ontsuite de la recette…
Côtes d’agneau basquaises
A découvrir ce plat haut en couleurs et riche en saveurs ! Ces côtes d’agneau basquaises sont un vrai régal. Tendres et moelleuses, elles se marient parfaitement avec les tomates, poivrons, oignon… Une pointe desuite de la recette…
Beignets jambon et fromage
A découvrir ces surprenants beignets jambon et fromage dont la texture se rapproche de la pâte à pizza et dont l’intérieur est fondant et moelleux. Parfaits pour un repas complet en les accompagnant d’une saladesuite de la recette…