Je vous propose aujourd’hui des tranches de paleron de boeuf grillées et une crème de champignons. Traditionnellement, le paleron de boeuf est une viande qui demande une cuisson très longue (braisé, pot-au-feu, …), néanmoins cettesuite de la recette…
Catégorie : Le salé
Toutes mes recettes non sucrées que ce soit pour l’apéritif, les entrées ou les plats … On y trouve poisson, viandes, etc …
Merguez grillées et pomme de terre à la crème
La saison des barbecues arrive et les recettes qui vont avec aussi. La recette des merguez grillées et pomme de terre à la crème est une recette très simple à réaliser et délicieuse si lesuite de la recette…
Poêlée de poivrons aux merguez
Cette recette de poêlée de poivrons aux merguez d’Aubrac est toute en saveurs et à le parfum oriental d’un déjeuner au soleil. Ces merguez d’Aubrac et de viande de mouton viennent tout droit du Goûtsuite de la recette…
Bavette d’aloyau au jus de couteau
Pour cette recette de Bavette d’aloyau au jus de couteau, je me suis inspirée de la recette de l’entrecôte au jus de couteau du chef Christian Constant. Cette recette est simple et véritablement délicieuse. Jesuite de la recette…
Gigot d’agneau au miel et romarin
Cette recette de gigot d’agneau au miel et romarin est parfaite pour votre repas de pâques. En effet, si à Noël la dinde est à l’honneur, à Pâques c’est l’agneau. Ceci dit, ce ne sontsuite de la recette…
Taboulé
On a tendance à associer trop souvent le taboulé à une salade dominée par la semoule du couscous nord-africain. La recette du taboulé, le vrai, est en réalité bien différente et offre un taboulé vertsuite de la recette…
Salade d’œufs frits et magrets de canard
Cette recette de salade d’œufs frits et magrets de canard permet de transformer une simple salade en un vrai repas. Cette salade se prépare en quelques minutes, ce qui en fait une recette idéale poursuite de la recette…
Pommes de terre suédoises
La recette des pommes de terre suédoises ou hasselbackpotatis fait partie des recettes simples et rapides à préparer et qui allient le goût à l’esthétique. Parfaites pour accompagner un barbecue, une viande ou des grillades, ellessuite de la recette…
Naans au fromage
Recette des naans au fromage: j’adore la cuisine indienne et cette recette de naans au fromage s’associe parfaitement à la plupart des plats indiens. Si le naan est un pain indien qui traditionnellement est cuitsuite de la recette…
Curry d’agneau
Recette du curry d’agneau: pour cette recette de curry d’agneau je me suis régalée autant à la cuisiner, qu’à la photographier, qu’à la déguster. Et quel plaisir de voir mes invités en apprécier le goûtsuite de la recette…
Riz pilaf au safran
Cette recette de riz pilaf au safran permet d’avoir un riz parfumé et riche en saveurs. L’ajout de safran dans cette recette apporte une certaine noblesse à ce plat qui peut accompagner aussi bien dessuite de la recette…
Sandwich Melrose
Le sandwich Melrose est un sandwich complet, riche en crudités et fromage, poulet et pommes de terres panés… La recette du sandwich Melrose remonterait aux années 60 et aurait été inventée aux Etats-unis. Ce sandwichsuite de la recette…