La recette des aubergines frites est vraiment facile à réaliser et convient parfaitement pour une entrée ou un apéritif savoureux aux accents méditerranéens . Accompagnées d’un yaourt à la grecque aromatisé selon l’humeur du jour,suite de la recette…
Catégorie : Le salé
Toutes mes recettes non sucrées que ce soit pour l’apéritif, les entrées ou les plats … On y trouve poisson, viandes, etc …
Bacon (lard) caramélisé
La recette du bacon caramélisé étant américaine, je l’ai nommé « Bacon caramélisé ». En France il s’agit en réalité de tranches de lard, fumé ou non, le bacon se présentant lui, en petites tranches rondes, saléessuite de la recette…
Pancakes
La recette des pancakes fait partie de ces recettes indispensables à connaitre lorsque l’on a des enfants petits ou grands. Que ce soit avec du sirop d’érable, du miel, ou … les pancakes se dégustentsuite de la recette…
Omelette aux asperges vertes
Cette recette d’omelette aux asperges est la recette que ma grand-mère nous faisait parfois lorsque ma sœur et moi lui rendions visite. C’est une recette simple mais pour un plat savoureux qui à lui seulsuite de la recette…
Sauce hamburger
Cette recette de sauce pour hamburger est une recette maison dont tous mes convives raffolent et qui complète parfaitement un bon burger de viande. Très rapide à faire cette sauce convient tout à fait auxsuite de la recette…
Caviar d’aubergine
La recette du caviar d’aubergine est facile à préparer et donne un plat parfumé et léger. Que ce soit en apéritif ou en entrée c’est un délice pour ouvrir l’appétit. Il y a de nombreusessuite de la recette…
Cuisse de dinde farcie
Cette recette de cuisse de dinde farcie donne une viande particulièrement moelleuse et tendre. Cuite au four et dorée au miel de Provence, cette cuisse de dinde dont la farce a été délicatement parfumée àsuite de la recette…
Boulettes d’agneau à la provençale
Si vous aimez la cuisine du sud, cette recette de boulettes d’agneau à la provençale devrait vous ravir. Très souvent les boulettes de viandes sont à base de bœuf, j’ai voulu changer en remplaçant lesuite de la recette…
Salade frisée gourmande
La recette de cette salade frisée gourmande est aux accents du sud-ouest de la France, région de tradition et de gastronomie. Que ce soit en plat principal ou en entrée festive, cette succulente salade estsuite de la recette…
Pain-panier farci
Si cette recette de pain-panier farci est délicieuse, facile à réaliser, économique et appétissante, elle est pourtant difficile à rédiger car les ingrédients peuvent être changés en fonction de vos goûts et de ce quesuite de la recette…
Paillasson de pommes de terre
Recette des paillassons de pommes de terre: les paillassons de pommes de terre sont des petites galettes de pommes de terre râpées frites à la poêle. La recette des paillassons de pommes de terre ousuite de la recette…
Tiramisu aux amaretti
Recette du Tiramisu aux amaretti: si le tiramisu est le dessert italien par excellence, cette recette de tiramisu aux amaretti va encore plus loin en ajoutant ces petits biscuits italiens au goût de l’amande doucesuite de la recette…