Recette de la tarte au noix de pécan: aux Etats-Unis, la tarte aux noix de pécan est souvent associée à Thanksgiving, Noël et à de nombreuses autres occasions. Cette délicieuse tarte est considérée comme unesuite de la recette…
Catégorie : Le salé
Toutes mes recettes non sucrées que ce soit pour l’apéritif, les entrées ou les plats … On y trouve poisson, viandes, etc …
Cuisses de canard confites aux lentilles vertes du Puy
Quel régal que ces cuisses de canard confites à la chair tendre, incroyablement fondante et à la peau bien croustillante. C’est tout le sud-ouest que l’on retrouve dans son assiette avec le manger-bien et lesuite de la recette…
Pennoni farcis à la mousse de brocoli
Pour ceux qui ne connaissent pas, les pennoni sont des penne géants striés, en forme de plumes d’oie. Pour cette recette, ils sont farcis de mousse de brocolis, nappés d’une sauce béchamel et gratinés au four. C’estsuite de la recette…
Gigot d’agneau en cocotte
Recette de gigot d’agneau en cocotte. Pour changer du gigot d’agneau au four traditionnel, aujourd’hui j’ai cuisiné un gigot d’agneau en cocotte. Le résultat donne un gigot d’agneau si savoureux et fondant que le couteausuite de la recette…
T-Bone sauce foie gras
Pour moi le T-Bone est sans aucun doute un des meilleurs morceau de viande de boeuf au monde. On l’appelle T-Bone en raison de sa découpe américaine comprenant le faux-filet et le filet unis par unsuite de la recette…
Sauce au foie gras la recette facile
La sauce au foie gras est idéale pour sublimer une viande, une grillade ou une volaille. Cette sauce onctueuse et raffinée allie à merveille la douceur du porto blanc et la délicatesse du foie gras.suite de la recette…
Ecrasé de pommes de terre à l’huile de truffes
Recette d’écrasé de pommes de terre à l’huile de truffes. Ce plat simple mais raffiné est un accompagnement festif parfait pour une viande grillée. Cette recette d’écrasé de pommes de terre à l’huile de truffessuite de la recette…
Penne au thon
Envie de pâtes ? Alors découvrez cette recette de penne au thon, rapide et facile à préparer. Si parfois on n’a ni le temps ni l’envie de passer des heures à cuisiner, cette recette desuite de la recette…
Salade asiatique aux vermicelles de soja
Cette salade asiatique aux vermicelles de soja est parfaite pour une salade fraîcheur toute en couleurs. Cette jolie salade exotique et gourmande fera le plaisir de vos convives tout en changeant des salades traditionnelles. Unesuite de la recette…
Sandwich rosbif
D’après mon fils, ce qu’il y a de meilleur dans le rosbif, c’est le sandwich froid que l’on va pouvoir faire avec si il en reste. Il faut bien avouer qu’il est difficile de résistersuite de la recette…
Tagliatelles poivrons et chorizo
C’est une recette haute en couleurs que je vous propose avec ce plat de tagliatelles aux poivrons et chorizo. A mi-chemin entre l’Italie et l’Espagne ces pâtes aux saveurs du sud vous emporterons dans unesuite de la recette…
Oeufs brouillés aux crevettes
Cette recette d’oeufs brouillés aux crevettes peut paraître simple mais son goût riche et en finesse réside dans le mariage des oeufs brouillés, des crevettes et de la fondue de poireaux. Ces 3 éléments sontsuite de la recette…