Cette recette de petits feuilletés parmesan basilic est parfaite pour un apéritif ou bien pour accompagner une salade. La cuisson de ces petits feuilletés se fait dans un bain de friture en quelques secondes poursuite de la recette…
Auteur/autrice : Patricia Mornay
Salade aux croûtons de pintade
Les envies de salades arrivent en même temps que les beaux jours et cette recette de salade aux croûtons de pintade est parfaite pour un déjeuner ensoleillé. Ce que j’appelle « croûtons de pintade » sont ensuite de la recette…
Collier de boeuf braisé au cidre
Si cette recette de collier de bœuf braisé au cidre demande un temps de préparation un peu long, ce n’est que pour mieux en apprécier le goût et la qualité de ce morceau de bœuf.suite de la recette…
Paleron de boeuf grillé & crème de champignons
Je vous propose aujourd’hui des tranches de paleron de boeuf grillées et une crème de champignons. Traditionnellement, le paleron de boeuf est une viande qui demande une cuisson très longue (braisé, pot-au-feu, …), néanmoins cettesuite de la recette…
Merguez grillées et pomme de terre à la crème
La saison des barbecues arrive et les recettes qui vont avec aussi. La recette des merguez grillées et pomme de terre à la crème est une recette très simple à réaliser et délicieuse si lesuite de la recette…
Poêlée de poivrons aux merguez
Cette recette de poêlée de poivrons aux merguez d’Aubrac est toute en saveurs et à le parfum oriental d’un déjeuner au soleil. Ces merguez d’Aubrac et de viande de mouton viennent tout droit du Goûtsuite de la recette…
Bavette d’aloyau au jus de couteau
Pour cette recette de Bavette d’aloyau au jus de couteau, je me suis inspirée de la recette de l’entrecôte au jus de couteau du chef Christian Constant. Cette recette est simple et véritablement délicieuse. Jesuite de la recette…
Pain Pita
Très consommé au moyen-orient, le pain pita est vraiment succulent. La recette du pain Pita est très facile à faire et pour ma part, il accompagne souvent mes barbecues pour le côté pratique de sasuite de la recette…
Gâteau au chocolat » Comme un fondant »
Savez-vous comment je vois si une recette plait vraiment à mes convives ? C’est très simple, ils ferment les yeux en goûtant la première bouchée… Et bien, c’est l’effet que vous connaîtrez en faisant cettesuite de la recette…
Gigot d’agneau au miel et romarin
Cette recette de gigot d’agneau au miel et romarin est parfaite pour votre repas de pâques. En effet, si à Noël la dinde est à l’honneur, à Pâques c’est l’agneau. Ceci dit, ce ne sontsuite de la recette…
Taboulé
On a tendance à associer trop souvent le taboulé à une salade dominée par la semoule du couscous nord-africain. La recette du taboulé, le vrai, est en réalité bien différente et offre un taboulé vertsuite de la recette…
Salade d’œufs frits et magrets de canard
Cette recette de salade d’œufs frits et magrets de canard permet de transformer une simple salade en un vrai repas. Cette salade se prépare en quelques minutes, ce qui en fait une recette idéale poursuite de la recette…