Dessert à base de fromage frais (faisselle) et de chantilly, le Fontainebleau est facile à préparer et peut se décliner avec de nombreux fruits comme, pour cette recette, la fraise. Sa crème onctueuse et gourmandesuite de la recette…
Auteur/autrice : Patricia Mornay
Tagliatelles à la crème de parmesan
Cette recette de tagliatelles à la crème de parmesan est tout simplement un régal. C’est une recette familiale dont les saveurs italiennes nous emportent vers un repas ensoleillé. Ce plat est la parfaite illustration qu’unesuite de la recette…
Brochettes de volailles à l’ananas
Avec ces brochettes de volailles à l’ananas, je voulais sortir du barbecue classique et présenter un plat élégant ou la viande est mise à l’honneur. C’est assez délicat quand le produit se suffit à lui-mêmesuite de la recette…
Concombres à la crème
Recette idéale pour une entrée fraîche et délicieuse, la recette des concombres à la crème est classique et très facile à préparer. Le concombre étant très riche en eau il faut penser à le fairesuite de la recette…
Big Léon, le hamburger à la française
Cela faisait longtemps que je voulais faire un hamburger « Made in France » avec de bons produits du terroir. La recette de cet hamburger que j’ai appelé « Big Léon » est composée de steak haché Charolais, desuite de la recette…
Crème Chantilly
Cette recette de crème Chantilly fait bien sûr partie des recettes de base indispensable à toute cuisinière. Elle donne une crème Chantilly onctueuse, fine et aérienne tout en restant ferme et lisse. Parfaite pour accompagnersuite de la recette…
J’ai testé pour vous: le site Cakemart.fr
Cakemart.fr est un site de vente en ligne d’articles et produits pour la pâtisserie. Cette société allemande m’a proposé de commander les articles de mon choix afin de les tester. La première impression en visitantsuite de la recette…
Cupcakes au chocolat
Quel plaisir de réaliser cette recette de cupcakes au chocolat. Tout d’abord, ce charmant petit gâteau au chocolat est un régal visuel et gustatif, de plus je les ai fait pour une association caritative, cesuite de la recette…
Oeuf cocotte en brioche
L’oeuf cocotte est un plat classique dont la recette offre de nombreuses possibilités pour le revisiter. J’ai choisi la brioche comme contenant et le parmesan pour relever le goût. Je dois dire que ces oeufssuite de la recette…
Sauce rémoulade
Cette recette de sauce rémoulade est surtout connue comme assaisonnement du céleri rémoulade mais elle peut également être utilisée avec des salades composées, poissons, viandes et crudités. A base de mayonnaise à la moutarde additionnéesuite de la recette…
Brochettes de légumes
Cette recette de brochette de légumes que j’ai fait cuire à la plancha est conviviale, simple, rapide, facile et appétissante. Une petite marinade avant de les faire cuire et voilà un plat sain et diététique.suite de la recette…
Pizza jambon et 3 fromages
Une envie irrésistible de pizza ? Voilà une recette simple et gourmande avec cette pizza jambon et 3 fromages. Une pâte moelleuse, une sauce tomate parfumée, une parfaite association de fromages, il ne manque plussuite de la recette…