Recette du pot-au-feu: le pot-au-feu est certainement le plat le plus emblématique et traditionnel de la cuisine française. Qu’on le partage entre amis, en famille, en automne ou en hiver, ce plat convivial à basesuite de la recette…
Auteur/autrice : Patricia Mornay
Foie de veau flambé à l’armagnac
Cette recette de foie de veau flambé à l’armagnac et accompagné de raisins poêlés à tout pour séduire vos convives. Un délicieux foie de veau cuit rosé, particulièrement tendre et à la saveur délicate, légèrementsuite de la recette…
Apple Pie
L’apple pie, la vraie, l’authentique, la célèbre tarte aux pommes américaine, celle dont tout le monde a entendu parlé, la tarte aux pommes et à la cannelle que ma grand-mère de l’Ohio aurait pu mesuite de la recette…
Mini burger au caviar
Le hamburger est de plus en plus sur le devant de la scène et à l’approche des fêtes j’ai pensé faire un mini burger au caviar, en transformant ce plat en un mets d’exception. Unesuite de la recette…
Galettes de patates douces
Les galettes de patates douces conviennent parfaitement pour accompagner une viande grillée, une volaille rôtie,une pièce de gibier ou bien même pour un brunch. Avec cette recette, les patates douces sont aussi délicieuses qu’elles sontsuite de la recette…
Cake au saumon fumé
Plat idéal pour un apéritif, une entrée ou un brunch, le cake au saumon fumé est une recette facile et rapide à préparer. Servi en tranches sur un lit de salade , en petits déssuite de la recette…
Petits plats entre amis fête son 1er anniversaire
Petits plats entre amis fête ses 1 an cette semaine. Mon blog a grandit bien plus vite que je ne l’imaginais au départ et c’est vraiment une grande satisfaction de vous voir plus nombreux chaquesuite de la recette…
Champignons à la farce fine
Quel bonheur de déguster ces champignons farcis ! C’est un plat facile à préparer qui peut se décliner de nombreuses façons . L’alliance de la farce fine parfumée à l’armagnac et des champignons fleure bonsuite de la recette…
Tournedos de canard au pain d’épices
Si vous êtes amateurs de sucré-salé, cette recette de tournedos de canard au pain d’épices ravira vos palais. Le goût fin, généreux et affirmé du canard allié à la douceur du pain d’épices, en fontsuite de la recette…
Gougères au fromage
En apéritif, en accompagnement ou même en entrée, les gougères au fromage sont délicieuses et la recette facile à réaliser. Elles peuvent être transformées en les garnissant de dés de jambon, de fromage de chèvresuite de la recette…
Pâte à choux
La recette de la pâte à choux est indispensable pour réaliser vos petits choux, Paris-Brest, éclairs, gougères, religieuses, pommes dauphine …. Qu’elle soit sucrée ou salée, la pâte à choux est une base pour desuite de la recette…
Tranches de gigot d’agneau au cumin
Cette recette de tranches de gigot d’agneau au cumin donne un plat ensoleillé, riche en saveurs et en couleurs. C’est une recette rapide, facile à préparer et particulièrement savoureuse que vous pourrez déguster en famillesuite de la recette…