Recette de bûche de Noël traditionnelle: la bûche de Noël est une tradition à la fin d’un repas de Noël. Bien que depuis quelques années la bûche traditionnelle composée de biscuit roulé et de crèmesuite de la recette…
Auteur/autrice : Patricia Mornay
Oeuf cocotte au jambon cru et champignons
La recette des oeufs cocotte est une recette de base déclinable à l’infini. Rapide, simple et délicieux ce plat est modulable en fonction du contenu de votre réfrigérateur. Pour cette recette, il me restait quelquessuite de la recette…
Financiers pomme et saumon
C’est une heureuse association que celle de la pomme et du saumon fumé. Ces financiers pomme et saumon en sont la preuve et seront dévorés sitôt à table. Vous pouvez les servir en apéritif ousuite de la recette…
6 idées de mini sandwich- navette à faire vous même !
Ces minis sandwichs-navettes sont parfaits pour un apéritif, un buffet, un cocktail ou simplement pour patienter en attendant le repas du réveillon. Vraiment facile à faire, que ce soit pour le pain ou la garniture,suite de la recette…
Coeur de Caviar
Pour ce coeur de Caviar, je souhaitais une alliance de saveurs et de textures qui se complète sans s’opposer tout en étant totalement différente. C’est la douceur de l’avocat qui a parfaitement accompagnée le caractèresuite de la recette…
Ravioles de foie gras à la truffe blanche
Cette subtile et délicate recette de ravioles de foie gras à la truffe blanche va surprendre vos convives. Ce plat raffiné et gourmand est parfait pour débuter un repas de fête. Avant même la premièresuite de la recette…
Petits choux à la truffe blanche
En préparant cette recette de petits choux à la truffe blanche, j’ai vécu ce que je qualifierais d’ « instant de grâce ». Un de ces moments assez rares en cuisine pour être délicieusement savourés. A cet instant précis, riensuite de la recette…
Financier au caviar
A découvrir sans attendre cette recette de financier au caviar. Pour une soirée en amoureux, un repas de fête, un moment intense à partager, cette recette de financiers au caviar est parfaite. Le caviar baerisuite de la recette…
Chipo-chou
le Chipo-chou est un hot-dog de chipolatas accompagné de chou cuisiné. La recette est simple et donne un sandwich vraiment savoureux. Accompagné d’un cornet de frites, c’est un petit festin à déguster sur le poucesuite de la recette…
Petits cornets gourmands
Ces petits cornets gourmands à la crème pâtissière sont onctueux et vraiment délicieux. Une recette simple pour un dessert, un goûter, ou pour accompagner le thé. Qu’ils soient au café, à la vanille ou ausuite de la recette…
Oeuf de caille en verrine
A l’approche de Noël je commence à tester de nouvelles verrines à servir en apéritif. Ces petits oeufs de caille en verrine sont très rapides à préparer et délicieux à déguster. Il vous faut justesuite de la recette…
Jambon de Noël à l’anglaise – Christmas ham
Recette du jambon de Noël: au Royaume-Uni, le jambon de Noël (Christmas ham) est un plat traditionnel pour le menu de Noël. Pour cette recette j’ai utilisé un jambon que j’ai cuit à l’anglaise. Celasuite de la recette…