Recette d’araignée de porc grillée sauce teriyaki. Voilà le plat que vous devez absolument tester lors de votre prochaine plancha party! C’est très facile à préparer, rapide à cuire mais surtout divinement bon. La sauce teriyaki apporte à la viande une délicate touche sucrée-salée légèrement épicée et sublime ce plat.
Recette araignée de porc grillée sauce teriyaki
Pour 4 personnes – Temps de préparation 15 min – Temps de cuisson 10 min
Ingrédients:
- 800 g d’araignée de porc
- 1 poivron rouge
- 1 oignon blanc
- huile de tournesol
- sauce teriyaki
Explications:
- Déposez tous les morceaux de viande dans un plat creux, arrosez-les généreusement de sauce teriyaki en mélangeant bien afin de bien enrober chaque morceau. Faites mariner toute la nuit au réfrigérateur couvert d’un film alimentaire.
- Avant la cuisson, nettoyez le poivron et coupez-le en fines tranches. Epluchez l’oignon et coupez-le en fins quartiers. Ajoutez-les à la viande.
- Faites chauffer votre plancha à feu vif. Graissez-la légèrement, déposez les morceaux d’araignée et les légumes sans la marinade.
- Faites griller la viande sur les 2 faces (8 à 10 min) puis versez la marinade dessus. Laissez bouillonner en décollant les sucs de cuisson et servez aussitôt.
Il ne vous reste plus qu’à déguster cette délicieuse araignée de porc grillée sauce teriyaki.
Régalez-vous!
